Ratatouille

maris Kuchařka:

Zeleninová jídla 30 názorů

514

Suroviny

1 lilek
2 menší cukety
3 čerstvé papriky
5 rajčat
2 cibule ( nejlepší jsou šalotky )
olivový olej
čerstvá bazalka
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme ho " vypotit ". Potom ho omyjeme a osušíme. Rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme semínek. Použila jsem cherry rajčátka a ta jsem neloupala.

  2. Na olivovém oleji zpěníme cibulku a přidáme ostatní nakrájenou zeleninu. Osolíme, opepříme a dusíme cca 1/2 hodiny. Neměla by nám vzniknout kaše. Nakonec vmícháme čerstvou bazalku. Múžeme použít i oregano nebo tymián.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 96 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ratatouille

  • Pet Pet(neregistrovaný)

    ehm: mohl byste mě prosím poslat recept chtěl bych takový co se vaří ve Francii děkuji

    Odpovědět

  • aginca aginca

    Zkusím tenhle recept, ale nevím, jestli se náhodou nedělá trošku jinak? Ale zkusím!:-K

    Odpovědět

  • ehm ehm(neregistrovaný)

    promin ale musím sklamat dotyčného co zde dával recept na ratatouille ratatouille se vaří trochu jiným způsobem zapomeli ste na patizon houby a šafrán oregáno a timián: zelenina a houby
    se smaži na mírném ohni všechno zvlášt!!! poté se vše da dohromady a nechá se to dusit zde je ratatoulie
    ;-)

    Odpovědět

  • Daranea Daranea

    Je to takové francouzské lečo :-)) Mám ho moc ráda, jen místo čerstvých bylinek do něj dávám provensálskou sušenou směs. Taky nedusím dlouho, nemám ráda rozměklou zeleninu.
    Naposledy jsem zkusila přidat Cottage a bylo to vynikající.
    Bohužel jsem z naší rodiny jediná, komu chutná, a nepomohl mi ani myšák ze stejnojmenného filmu ;-)

    Odpovědět

  • didi didi(neregistrovaný)

    Výborné, díky za recept :yes:

    Odpovědět

  • veverka veverka(neregistrovaná)

    Mám moc ráda, přidávám černé olivy,pár sušených rajčat, podleji trochou bílého vína a je to super mňamka:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • Daniela Daniela

    Výborné, děkuji. Možná se ta cuketa dá přidat trochu později, aby nebyla rozbředlá (dělá se rychle).
    Při vaření hlídat, ať je zeleninka křupavá! Půl hodiny se mi zdá dlouho. Posílám bod.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tak to moc nechápu...:-S Tohle je přece recept na ratatouille, žádný jiný originální není...Asi si to Remy spletla...;-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Remy - jsem ráda za každý názor, ale " nic moc " je široký pojem, můžeš, prosím upřesnit, co je tam špatně, co Ti nechutnalo, nejlepší by bylo, kdybys přidala svůj recept:-)

    Odpovědět

  • Remy Remy(neregistrovaný)

    Ratatouille je vynkající:-p, ale podle toho to receptu nic moc.;-(

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Ratatouille som už niekedy dávno robila a spomenula som si naň dnes,keď som pozrela do chladničky a rozmýšlala čo s toľkou zeleninou,aby sa nezačala kaziť.Našla som tu recept,akurát som pridala kúsok karfiolu a cesnak:-pJe to vynikajúce jedlo.Podávala som ho k závitkom s hermelínom od Elizy a zvyšok dojem s pečivom;-)Pridávam fotky:-)

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Tento recept je úžasný, není příhodnější doba na jeho realizaci, než právě teď v létě. Dělala jsem přesně podle receptu a najednou toho byl plný pekáč:-), ale vůbec to nevadilo, udělala jsem k tomu jen šťouchané brambory a všechno zmizlo (tudíž ani na focení nic nezůstalo:-D). Výborné a doporučuji! Jen jsem to asi víc míchala, než bylo třeba a rajčata neudržela svůj tvar - nikdo to nepoznal:-*:-K:yes:

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Ratatouille je úžasné, opět trochu jiné než vegetable curry, ale stejně chutné. Díky za recept. přidávám ještě žampiony nebo jiné houby. Těstovinová rýže jako příloha taky není od věci, i když stačí toustík či česneková bagetka :-K:-p;-):-):-))

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Sebeno, díky za krásné fotky:-) jsem moc ráda, že jste si pochutnali, i když tento recept si opravdu nemohu přivlastnit;-):-))

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Teda, Sebeno, to masíčko...:-p:yes::yes:
    Jinak já tuhle baštu nejraději horkou s křupavou bagetkou :-p:-p

    Odpovědět

1 2

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: zeleninové ratatouille ratatoule recept ratatui ratatoullie recept ratatoule zelenina ratatouille ratatui recept recept na ratatoule francouzské zeleninové ratatouille ratatoulle ratatuille recepty ratatoule ratatoule-recept recept na ratatui ratatuile rattatouille recept ratatoule ratatouille recept podle filmu recept ratatui ratatoulle recept

Zapomněl/a jsem heslo