Plněná cuketa, zapečená s mozzarellou
Doba přípravy: 1 hod 4 porce Bezmasá jídla 0 názorů
Suroviny
- 2 cukety
- 1 Palouček (Lučina)
- 100 g tvrdého sýru
- 1 PL zakysané smetany
- sůl, pepř
- hrst nasekaných bylin (petrželka, koriandr atp..)
- bazalka - špetka
- 1x mozzarella
Postup přípravy receptu
Cukety rozpůlíme a vydlabeme
Do misky dáme vydlabanou část a s Paloučkem smícháme dohromady.
Přidáme lžíci zakys. smetany a nastrouhaný sýr, sůl, popř. i něco zeleného,
smícháme. Vzniklou, nepříliš řídkou směsí, plníme cukety.Dáme zapékat do trouby 190°/ 30 minut.
Po 30 minutách, vytáhneme, jemně posypeme bazalkou a poklademe mozzarellou.
Dáme ještě 10-15 minut zapéct.Příloha nové brambory a čerstvá zelenina.
Poznámka
Začala sezóna cuket a já je mám ráda na všechny způsoby.
Toto jsem v restauraci ochutnala a svým způsobem jsem se dopracovala k podobnému, a skutečně výbornému výsledku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 226 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Plněná cuketa, zapečená s mozzarellou
K receptu nejsou žádné komentáře.
