Plněná cuketa, zapečená s mozzarellou

Kuchařka: blanka mahrova

Doba přípravy: 1 hod 4 porce Bezmasá jídla 0 názorů

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

• 
• 
• 
• Přidat fotografii

Suroviny

2 cukety

1 Palouček (Lučina)

100 g tvrdého sýru

1 PL zakysané smetany

sůl, pepř

hrst nasekaných bylin (petrželka, koriandr atp..)

bazalka - špetka

1x mozzarella

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Cukety rozpůlíme a vydlabeme

2. Do misky dáme vydlabanou část a s Paloučkem smícháme dohromady.
   Přidáme lžíci zakys. smetany a nastrouhaný sýr, sůl, popř. i něco zeleného,
   smícháme. Vzniklou, nepříliš řídkou směsí, plníme cukety.

3. Dáme zapékat do trouby 190°/ 30 minut.
   Po 30 minutách, vytáhneme, jemně posypeme bazalkou a poklademe mozzarellou.
   Dáme ještě 10-15 minut zapéct.

4. Příloha nové brambory a čerstvá zelenina.

Poznámka

Začala sezóna cuket a já je mám ráda na všechny způsoby.

Toto jsem v restauraci ochutnala a svým způsobem jsem se dopracovala k podobnému, a skutečně výbornému výsledku.

Kuchařka: blanka mahrova