Kuře pečené v zelenině
mika59
Suroviny
- 2 kuřecí stehna
- 5 větších brambor
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- papriky (červená, žlutá, zelená)
- menší cuketa
- jarní cibulka
- cherry rajčátka
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1/2 hrnku drůbežího vývaru
- špetka sušené bazalky a oregana
- grilovací koření
- sůl
- pepř
- 3 lžíce oleje
- kousek másla
Postup přípravy receptu
Oloupané brambory a všechnu zeleninu kromě rajčat nakrájíme na větší kousky. Kuře osolíme a na oleji s máslem opečeme z obou stran.
Vytáhneme z pánve. Do výpeku přidáme kromě rajčat všechnu zeleninu. Je-li třeba, ještě i kousek másla. Přidáme sůl, pepř, bylinky a restujeme asi 5-6 minut.
Orestovanou zeleninu dáme do pekáčku, na ni položíme kuře, přilijeme vývar a smetanu. Pekáček přikryjeme a pečeme 40-45 minut do změknutí.
Před koncem pečení pekáček odkryjeme, přidáme rajčátka a dopečeme dozlatova. Podáváme horké, ozdobené petrželkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 700 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuře pečené v zelenině
Moc pekne
