Suroviny

400 g nakrájeného bílého hlávkového zelí
1/2 l mléka
2 vejce
300 g hladké mouky
sůl
máslo

Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Nakrájené zelí spaříme vroucí vodou a necháme vychladit.
Z mléka, mouky a vajec vymícháme těsto - bude o něco hustější, než na palačinky. Přidáme vychladlé zelí a dosolíme podle chuti.
Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem. Musí být slabá vrstva - já mám plech 32/42cm, nebo dáme na 2 menší.
Pečeme přibližně 35-40 minut dozlatova. Po upečení nakrájíme a potřeme rozehřátým máslem. Můžeme podávat teplé i studené.

Poznámka

Určitě se spousta z Vás podiví proč pečené zelí - tady u nás se tomu tak říká a většinou každý ví o co jde, i když to každý dělá jinak. Někdo přidává trochu prášku do pečiva a někdo peče vyšší, skoro jako nádivku.

Kuchařka: mysulka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Pečené zelí

BabiV
14. 10. 2020 09:20:59

Děkuji za zveřejnění receptu. Přesně takto to dělala moje máma, ale nezanechala mi recept. Díky vám si můžu tuhle baštu zase po letech dopřát.

Odpovědět
Alena Vondrašová(neregistrovaný)
20. 3. 2017 14:02:55

chci to upéct, kdysi to dělala moje mamka, jsem zvědava ,co na to řekne můj muž. Alča.

Odpovědět
mysulka(autorka receptu)
8. 1. 2017 13:21:41

zizala: Jarko děkuji , jsem ráda, žes vyzkoušela. My máme rádi v to slabší, je křupavější, ale i tak vysoké jako máš Ty je dobré .

Odpovědět
hosta
8. 1. 2017 13:11:21

Zas něco, co mi dosud uniklo Uloženo

Odpovědět
zizala
8. 1. 2017 13:06:25

Pekla jsem Tvoje zelí včera. Přidala jsem nakrájený pórek a trošku mletého pepře. Nalila jsem hmotu jen do pekáče, takže je vyšší než máš Ty. Ale dobré to bylo, přidávám bod a fotku

Odpovědět
mysulka(autorka receptu)
3. 3. 2012 09:36:02

Všem moc děkuji za zájem a milé komentáře
Jinak Magdalenka má pravdu, dívala jsem se na recept na trešeník a tam se těsto válí a je tam kyslé zelí

Odpovědět
Anna Kocikova
2. 3. 2012 13:48:25

Hezký receptík+16

Odpovědět
Merylas
2. 3. 2012 09:46:56

Leni, taky se mi Tvůj receptík moc líbí a určitě ho vyzkouším

Odpovědět
cathleen(moderátorka)
2. 3. 2012 09:41:55

Tohle musí být moooc dobréukládám si, díky, Leni

Odpovědět
magdalenka
2. 3. 2012 09:35:39

petralajtka: Mám dojem, že trešeník je niečo úplne iné...aj podľa surovín, kyslá kapusta a hlávková kapusta. Toto cesto je liate, tamto sa vaľká.

Odpovědět
petralajtka(neregistrovaná)
2. 3. 2012 08:53:04

chystam sa na to

na Slovenku sa to volá "Trešeník"
http://www.oblubenerecepty.sk/slane-jedla/1142-tre...

Odpovědět
spagetka
1. 3. 2012 20:12:23

Něco podobné jsem dělala, ale asi podle Terezky z kyselého zelí, ukládám

Odpovědět
magdalenka
1. 3. 2012 20:06:30

Veľmi zaujímavé a netradičné, ukladám si!

Odpovědět
JanaDorazinova
1. 3. 2012 19:55:37

Super!

Odpovědět
tejaja(moderátorka)
1. 3. 2012 19:53:17

Robím niečo podobné, ale s kyslou kapustou, s hlávkovou nie...musí to byť dobré

Odpovědět