Rybízová marmeláda

Dokážete si představit linecké cukroví bez rybízové marmelády? My určitě ne. Rybíz obsahuje hodně pektinu, proto nepotřebujete želírující přípravek, vystačíte si jen s cukrem. Snazší recept nenajdete, tak se do toho pusťte.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

159 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

7. 7. 2008 07:23

1 litr 1 litr rybízové šťávy

1 kg 1 kg cukru (stačí i 900 g)

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	19 568 kJ / 4 677 kcal
Bílkoviny	20,00 g
Tuky	3,00 g
Vláknina	5,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	60 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 140,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Celý červený rybíz i se stopkami vaříme 25 minut. Pak ho propasírujeme. Odměříme šťávu, na 1 l šťávy přidáme 1 kg krystalového cukru a vaříme na slabém plameni 35 minut.
Rybíz má pestrou paletu využití. Z bílého můžete mít skvělé víno
Sléváme do lahviček, uzavřeme víčkem, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Pak odložíme.

Uvařeno (9x)

Přidat do oblíbených (144x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirkafil 50 min

Džem z angreštu, červeného a černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 20 min

Rybízová marmeláda a šťáva z pěny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 120 min

Načíst daší

Komentáře

tejaja

25. 7. 2021 18:34

casino: Aj čierne ríbezle obsahujú pektín, takže so zahustnutím nie je problém.

tejaja

25. 7. 2021 18:30

Akninah: Ďakujem za fotečku.

Akninah

25. 7. 2021 10:51

casino: Ano,z černého
Želiroval úplně neskutečně, jsem nadšená!
S dovolením jsem přidala fotku

casino

25. 7. 2021 09:31

Akninah: z ČERNÉHO rybízu?
No a jak vám želírovala, he?

Akninah

24. 7. 2021 21:02

Parádní recept,už jen kvůli němu jsem si udělala registraci,abych ho mohla ohodnotit.
Dnes poprvé jsem dělala marmošku z černého rybízu. Odteď budu dělat rybízové marmelády pořád.

Buchyna

16. 8. 2020 10:39

tejaja: děkuji za odpověď.

tejaja

15. 8. 2020 09:46

Buchyna: Neviem, na koho máte tú otázku ohľadom umývania ríbezlí, či na mňa alebo na Františku a aký recept ešte chcete. Ja ríbezle samozrejme prepláchnem studenou vodou.

Buchyna

15. 8. 2020 09:33

Frantiska: zdravím Fanynko, máte recept na svém profilu? Ráda bych si jej přečetla- zaujal mne. A ještě jeden dotaz ( asi hloupý ), umýváte před vařením ten rybíz? Děkuji a těším se na další Vše recepty. Buchyna

tejaja

15. 8. 2020 07:32

Volchvi11: Ďakujem.

Volchvi11

14. 8. 2020 20:36

Dobrý den, dělám už třetím rokem a je VYNIKAJÍCÍ, stejně jako i ostatní recepty od Tejaji.

tejaja

4. 8. 2020 20:15

Frantiska: Ďakujem za fotečku.

Frantiska

4. 8. 2020 19:07

tento rok jsem vyzkoušela nepasírovat, ale připravit rovnou ze šťávy :) přikládám foto

tejaja

8. 7. 2019 16:20

aksvo: dakujem, som rada, ze sa vydarila
. ako pisem, varime takto uz desatrocia, je to jednoduche a rychle.

aksvo

8. 7. 2019 09:33

Mockrát děkuji za super recept, už teď se těším na linecké s domácí rybízovou povedla se na první dobrou, jen jsem s cukrem převařovala cca 20min (už bylo zřejmé, že tuhne)