Ovoce v rumu

1. K nakládání se hodí každé ovoce kromě jablek, pouze nesmí být přezrálé. První vrstvu mohou tvořit jahody, vhodné jsou dále třešně, rybíz, broskve, meruňky, maliny, hroznové víno. Ovoce dobře omyjeme, očistíme.
2. Rum nalijeme do čisté a vymyté skleněné nádoby, která se dá dobře zavřít, například láhev od okurek. Do rumu dáme cukr, ovoce a nádobu dobře přikryjeme. Postavíme ji na chladné místo (ideálně takto necháme ovoce 2 měsíce odležet).
   Při přidávání dalšího druhu ovoce vše opatrně promícháme.
3. Po přidání poslední vrstvy naplníme toto naložené rumové ovoce do čistých zavařovacích lahví, nebo čistých sklenic, ve kterých třeba chceme ovoce darovat a dobře uzavřeme.

TIP: Jak naložit švestky do rumu

Zveřejněno 29. 11. 2024