Slané minitaštičky

amarcha Kuchařka:

Doba přípravy: 90min (i s kynutím) libovolný Slané pečivo 6 názorů

57
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
250 ml mléka
150 ml oleje
42 g kvasnic
sůl
malá lžička cukru
Náplň:
šunka nebo šunkový salám
suchý salám
libovolný sýr (niva, eidam,...)
1 vejce na potření
semínka na posypání (sezam, mák, kmín,...)
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mléko zahřejeme (aby bylo teplé, ne horké), rozdrobíme do něj kvasnice a přidáme cukr. Necháme vzejít kvásek.

  2. Zatím do mísy prosijeme mouku a osolíme. Přilijeme olej a vzešlý kvásek a vařečkou promícháme.

  3. Pak vyklopíme na vál a rukama zpracujeme hladké těsto. Vrátíme zpátky do mísy, přikryjeme čistou utěrkou a necháme nakynout.

  4. Těsto rozdělíme na části. Každý vyválíme na kruhovou placku a rozkrájíme na dílky.

  5. Na každý dílek položíme náplň (např. půl kolečka šunky nebo salámu, 1 kolečko suchého salámu, trochu nastrouhaného sýra) a náplň srolujeme do co nejmenšího šátečku.

  6. Taštičky naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme oblíbenými semínky.

  7. Necháme ještě chvíli kynout na plechu a pak vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme dozlatova asi 15 minut. Rohlíčky můžeme naplnit i jinou oblíbenou náplní, klidně i sladkou (v tom případě po upečení pocukrujeme).

Poznámka

Já zamíchala při potírání vajíčkem do vajíček čerstvou bazalku..

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Slané minitaštičky

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo