Name: Indické kari s bulgurem
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 1 velká nadrobno nakrájená cibule; 500 ml zeleninového vývaru; 4 stroužky česneku; 1 chilli paprička; 1/2 plechovky kokosového mléka; olivový olej; 2 lžičky kari; 1 lžička kurkumy; 200 g bulguru; 80 g rajčatového protlaku; 50 g rozinek

Kuchařka: Susa

Drůbeží maso 5 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

2 kuřecí prsa
1 velká nadrobno nakrájená cibule
500 ml zeleninového vývaru
4 stroužky česneku
1 chilli paprička
1/2 plechovky kokosového mléka
olivový olej
2 lžičky kari
1 lžička kurkumy
200 g bulguru
80 g rajčatového protlaku
50 g rozinek

Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na olivovém oleji. Opečené kuřecí maso vyndáme z pánve a vhodíme do ní nakrájenou cibuli a nadrobno nakrájený česnek.
Po chvilce přidáme kurkumu, kari a nakrájenou chilli papričku. Vmícháme protlak, rozinky, kokosové mléko, přisypeme bulgur a vše zalijeme vývarem. Přiklopíme pokličkou a dusíme 20 minut. Nakonec vmícháme zpět kuřecí maso a povaříme dalších 10 minut. Jakmile je bulgur měkký, můžeme servírovat.

Poznámka

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Kuchařka: Susa

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Indické kari s bulgurem

mimi(neregistrovaný)
28. 7. 2016 12:02:04

Uuuužasné!! Vrelo odporúčam!!!! Mňam!

Odpovědět
Jarka(neregistrovaná)
17. 7. 2016 15:21:32

Zajímavý recept,určitě vyzkouším

Odpovědět
klukodvody
5. 10. 2015 21:03:54

Díky tak to zkusím .

Odpovědět
Susa(autorka receptu)
5. 10. 2015 14:26:06

klukodvody: Kokosové mléko je tam schválně. Dodá bulguru krásně krémovou a kokosovou chuť. Rozhodně bych ho nenahrazovala. Ale pokud kokos nemusíte, můžete použít klidně tu smetanu

Odpovědět
klukodvody
5. 10. 2015 14:24:12

Další možnost jak na bulgur .Určitě vyzkouším .Jen to kokosové mléko asi půjde nahradit mlékem a nebo smetanou na vaření .Nebo ne ?

Odpovědět