Pomerančové jazýčky

1. Na vále smícháme hladkou mouku, 125 g moučkového cukru, změklé máslo, žloutek, pár kapek aroma, trochu nastrouhané kůry z pomeranče a likér. Vypracujeme těsto, které necháme odležet v lednici alespoň 2 hodiny.
2. Z těsta vyválíme placku o tloušťce asi 3 mm a vykrájíme z ní jazýčky, které skládáme na plech vyložený pečicím papírem.
   Jak rozválet těsto na cukroví
3. V troubě předehřáté na 170 °C pečeme dorůžova asi 7-8 minut.
4. Z pomeranče vymačkáme šťávu, přidáme zbylý moučkový cukr a vymícháme polevu.
5. Vychladlé jazýčky potřeme polevou, ozdobíme kandovanou kůrou a po zaschnutí podáváme.

TIP: Jak na kandovanou citrusovou kůru

Zveřejněno 5. 12. 2024