Slané minikoláčky
Slané koláče můžeme jíst teplé i studené. Hodí se k obědu i večeři, nebo si je můžeme vzít jako vydatnou svačinu na cesty. Na výběr máme z mnoha druhů náplní, skvělá je například smetanovo-vaječná náplň se šunkou, rajčaty a špenátem.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku vsypeme do mísy. Přidáme nakrájené máslo, nastrouhaný sýr, vejce, vodu, sůl a vše zpracujeme na hladké těsto.
Krok 2: Zabalíme ho do fólie a necháme v chladu alespoň 30 minut odležet.
Krok 3: Těsto rozdělíme podle velikosti zapékacích misek. Ty vymažeme olejem a vyválené těsto do nich rozložíme tak, aby vznikly vyvýšené okraje.
Krok 4: Na korpusy položíme pečicí papír, zatížíme ho fazolemi nebo rýží a předpečeme je v troubě při 200 °C asi 10 minut.
Krok 5: Smetanu prošleháme s vejci i žloutky a se solí.
Krok 6: Z předpečených korpusů odebereme pečicí papír se zátěží, na dno rozložíme na kousky nakrájenou šunku, rajčata a lístky baby špenátu.
Krok 7: Vše zalijeme připravenou smetanovo-vaječnou směsí a vrátíme do trouby. Snížíme teplotu na 180 °C a pečeme ještě 20-30 minut.
Zveřejněno 7. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slané minikoláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRORN
Moje poznámka
Slané minikoláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRORN
Nejnovější recepty
Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Bábovka s kakaem, kokosem a mákem
Přidáno před 12 hodinami
Řecký pekáč
Přidáno před 18 hodinami
Mini kuřátko s nádivkou v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici
Jan Nemec před 6 hodinami
Cibulačka krémová
Jan Nemec před 7 hodinami
Plněné papriky
Zsuzsu1 před 8 hodinami
Bramboráky
Jana.H. před 9 hodinami
Kuřecí maso na kari
Harym před 10 hodinami
Toustová "pizza" - rychlá večeře
pavelkrikava307 před 11 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
HelenaN před 13 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Jahoda7 před 13 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
AlienkaKalousova před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sýr parmazán strouhaný,
vejce,
voda,
sůl,
olej,
smetana,
vejce,
žloutek,
šunka,
rajče sušené,
špenát baby
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.