Máslový krém na vánoční cukroví

• Anežka(neregistrovaná)

  30. 12. 2015 12:37:34

  Vejce,-šlehané ve vodní lázni -tudíž hrnec s vejci je- v hrnci s vodou,voda vaří,tím uvaří šlehané vejce s cukrem na krém.Potom se nechá vychladnout,je dobré hrnec s vejci ušlehanými,horkými,-dát na chvíli do umyvadla,nebo nádoby se studenou vodou.Vejce se tak schladí a jsou k dalšímu použití do krému máslového.

  Odpovědět

• Zoja(neregistrovaná)

  26. 12. 2015 10:14:10

  Iness:Tak tenhle krém jsem se naučila ve škole při vaření (rok 1966) a dělám ho doteď.

  Odpovědět

• Martina Hankeová(neregistrovaný)

  12. 12. 2015 17:17:29

  Tohoto receptu se bát nemusíte,pokud jej skladujete při teplotě do 8 stupňů,a nezapomenete přidat 1-1.5 lžíce rumu,vydrží. Všem hezké svátky a hodně zdraví.

  Odpovědět

• Suzymon(neregistrovaný)

  9. 12. 2015 08:47:37

  Pro ty, které mají strach z tohoto receptu kvůli čerstvému vejci. Je to jednoduché, vejce šleháte s cukrem v horké páře, tím ho vaříte. Tento recept znám už dlouho a opravdu vydrží. Je především určen třeba do dortů v létě, kdy žádný jiný krém tak dlouho nevydrží pěkně ztuhlý a dobrý.

  Odpovědět

• Radka(neregistrovaná)

  21. 11. 2015 22:06:42

  Iness:Dělám stejný, je výborný i s obměnami .

  Odpovědět

• eva(neregistrovaná)

  8. 11. 2015 16:19:38

  nechápu Vánoční krém a vejce však to nevydrží moc dlouho já dělám krém prostě vyšlehám máslo a cukr máslo ne moc změklé tak akorát zamícham cukr a třeba ořechy jemně mleté a jeto výborný a bez vajec tuhne krásně a chutná celé rodině

  Odpovědět

• Irule

  27. 9. 2015 14:14:26

  Odpovědět

• ***(neregistrovaný)

  28. 8. 2014 15:38:36

  jak dlouho tento krém vydrží ?

  Odpovědět

• BUBAK

  12. 12. 2013 15:40:14

  Tento krém může být moc dobrý,děkuji moc za recept

  Odpovědět

• Irule

  11. 12. 2013 21:40:08

  tento krém je skvělej, dělala jsem kávový, děkuji za recept

  Odpovědět

• veverka50

  4. 12. 2013 14:22:24

  Děkuji za recept od Bahulky určitě letos vyzkouším.
  Celá leta jsem dělala krém co dělala moje maminka:
  Kolik másla,tolik cukru moučka,jeden žloutek a třít,když to bylo utřené tak pro nastavení se přidával puding udělaný z vody bez cukru(vychladlý) Tento krém je velice jemný a dobrý,ale letos zkusím tento snad to zvádnu

  Odpovědět

• Katu(neregistrovaný)

  1. 2. 2013 19:54:42

  Nevěřila jsem tomu, ale když jsem to vajíčko a cukr míchala dlouho ve vodní lázni, pak dala bokem než jsem si rozmíchala pak máslo, tak to tak ztvrdlo, že z toho byla prima drobenka. Tak jsem si dala repete a větší majzl a už to šlo

  Odpovědět

• Naďa Kánská(neregistrovaný)

  22. 12. 2012 10:08:31

  Do máslového krému dávám zásadně vařený žloutek. Krém je kompaktní, hustý a je bez rizika salmonely. Vyšlehám máslo s cukrem do pěny, přidám vnitřek vanilkového lusku,vařený žloutek a nakonec po kapkách rum. Je krásně sametový a v lednici velice rychle ztuhne. Do krému je také možno přidat-kávu,mleté oříšky, strouhanou čokoládu, vařený kokos atd.

  Odpovědět

• Iness

  16. 12. 2012 13:08:58

  Klára:jestli jsi dala jedno vejce a ubrala cukr na cca 4-5 lžic tak v tom nevidím problém...máslo by mělo ztuhnout. Pokud přece jen je to stále řídké, tak budeš muset přidat ještě změklé máslo a znovu vyšlehat. Předpokládám, že neplechu ti tam dělá bílek. Já do krému používám jen žloutek.

  Odpovědět

• Klára(neregistrovaná)

  16. 12. 2012 12:24:53

  Dělala jsem to z obyčejného másla. Nepoužila jsem celé, protože mám jen pár kousků, které chci naplnit. Dala jsem tam asi 2/3 másla. Ale nejspíš jsem ho úplně rozpustila, protože jsem to vmíchala do těch zahřátých vajec.

  Odpovědět

1 2 Další