Vaječná tlačenka s červenou kapií
Vaječnou tlačenku nejčastěji připravujeme po velikonoční koledě. Vařená vykoledovaná vajíčka tak upotřebíme do směsi s okurkami, červenou kapií a salámem. Vše spojí majonéza a ochucená želatina. Barevná tlačenka je lahodnou večeří.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurky, kapie a salám rovněž nakrájíme na malé kostičky.
Krok 2: Do 100 ml studené vody vsypeme želatinu a necháme asi 10 minut nabobtnat.
Krok 3: Zbylých 150 ml vody zahřejeme, přidáme bujon a necháme krátce provařit. Směs odstavíme z plotny.
Krok 4: Nabobtnalou želatinu vmícháme do horkého vývaru a mícháme, dokud se zcela nerozpustí.
Krok 5: Ve větší míse promícháme nakrájené suroviny. Přilijeme mírně zchladlou želatinovou směs a promícháme. Nakonec vmícháme majonézu a dochutíme pepřem, případně solí.
Krok 6: Směs nalijeme do formy typu srnčí hřbet, která je vyložená potravinářskou fólií nebo alobalem. Místo formy můžeme také použít tlačenkové střevo.
Krok 7: Uložíme do lednice tuhnout alespoň na 4 hodiny, ideálně přes noc.
Zveřejněno 10. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJQEk
Moje poznámka
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJQEk
Nejnovější recepty
Luxusní květáková polévka
Přidáno před 13 hodinami
Smažené toasty
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí stehno na hříbcích
Přidáno před 16 hodinami
Asijské nudle s tradiční omáčkou jako z bistra
Přidáno před 16 hodinami
Pribináček cheesecake
Přidáno před 16 hodinami
Hruškový závin s marcipánem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Veronika1997 před 3 hodinami
Škvarková pomazánka
Patoja před 4 hodinami
Dušená mrkev
[email protected] před 5 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 6 hodinami
Vinná omáčka
[email protected] před 8 hodinami
Buchtičky s krémem
Victoria666 před 8 hodinami
Pizza šneky z listového těsta
Katerinavackova před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
zajicek.chemical před 10 hodinami
Maminčino kuře – klasický recept
Limek před 11 hodinami
Tvarohové taštičky plněné kousky jablek
Petaas před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
okurky sterilované,
kapie červená,
salám měkký,
majonéza,
bujón,
želatina,
voda,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.