Vaječná tlačenka s červenou kapií
Vaječnou tlačenku nejčastěji připravujeme po velikonoční koledě. Vařená vykoledovaná vajíčka tak upotřebíme do směsi s okurkami, červenou kapií a salámem. Vše spojí majonéza a ochucená želatina. Barevná tlačenka je lahodnou večeří.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurky, kapie a salám rovněž nakrájíme na malé kostičky.
Krok 2: Do 100 ml studené vody vsypeme želatinu a necháme asi 10 minut nabobtnat.
Krok 3: Zbylých 150 ml vody zahřejeme, přidáme bujon a necháme krátce provařit. Směs odstavíme z plotny.
Krok 4: Nabobtnalou želatinu vmícháme do horkého vývaru a mícháme, dokud se zcela nerozpustí.
Krok 5: Ve větší míse promícháme nakrájené suroviny. Přilijeme mírně zchladlou želatinovou směs a promícháme. Nakonec vmícháme majonézu a dochutíme pepřem, případně solí.
Krok 6: Směs nalijeme do formy typu srnčí hřbet, která je vyložená potravinářskou fólií nebo alobalem. Místo formy můžeme také použít tlačenkové střevo.
Krok 7: Uložíme do lednice tuhnout alespoň na 4 hodiny, ideálně přes noc.
Zveřejněno 10. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJQEk
Moje poznámka
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJQEk
Nejnovější recepty
Řecký pekáč
Přidáno před 4 hodinami
Šátečky s tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Koka sušenky
Přidáno před 8 hodinami
Hrnkový koláč s borůvkami a drobenkou.
Přidáno před 8 hodinami
Špaldový koláč s borůvkami a mandlemi
Přidáno před 17 hodinami
Kakaové řezy s tvarohem a čokoládou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbská fazolová polévka s koprem
HelenaN před 23 sekundami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Jahoda7 před 13 minutami
Jednoduchý domácí chleba
AlienkaKalousova před 34 minutami
Brynzové pirohy
AndreaAbb před 43 minutami
Nejlepší špenát
vanilj před 1 hodinou
Cuketový hrnečkový nákyp nebo koláčky
knihomolka před 1 hodinou
Babiččina čočková polévka s mlékem
magdalenka před 2 hodinami
Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě
Merylas před 2 hodinami
Domácí knedlík
Merylas před 2 hodinami
Italská rajčatová polévka
Vikpet před 3 hodinami
Suroviny:
vejce,
okurky sterilované,
kapie červená,
salám měkký,
majonéza,
bujón,
želatina,
voda,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.