Vaječná tlačenka s červenou kapií
Vaječnou tlačenku nejčastěji připravujeme po velikonoční koledě. Vařená vykoledovaná vajíčka tak upotřebíme do směsi s okurkami, červenou kapií a salámem. Vše spojí majonéza a ochucená želatina. Barevná tlačenka je lahodnou večeří.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurky, kapie a salám rovněž nakrájíme na malé kostičky.
Krok 2: Do 100 ml studené vody vsypeme želatinu a necháme asi 10 minut nabobtnat.
Krok 3: Zbylých 150 ml vody zahřejeme, přidáme bujon a necháme krátce provařit. Směs odstavíme z plotny.
Krok 4: Nabobtnalou želatinu vmícháme do horkého vývaru a mícháme, dokud se zcela nerozpustí.
Krok 5: Ve větší míse promícháme nakrájené suroviny. Přilijeme mírně zchladlou želatinovou směs a promícháme. Nakonec vmícháme majonézu a dochutíme pepřem, případně solí.
Krok 6: Směs nalijeme do formy typu srnčí hřbet, která je vyložená potravinářskou fólií nebo alobalem. Místo formy můžeme také použít tlačenkové střevo.
Krok 7: Uložíme do lednice tuhnout alespoň na 4 hodiny, ideálně přes noc.
Zveřejněno 10. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJQEk
Moje poznámka
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJQEk
Nejnovější recepty
Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi
Přidáno před 6 hodinami
Lehký citronový koláč z polenty
Přidáno před 11 hodinami
Obrácený ananasový koláč s mochyní
Přidáno před 11 hodinami
Rybízová buchta s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
TIP
Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví
Přidáno před 13 hodinami
Malinové řezy s krémem a šlehačkou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
jijana před 1 hodinou
Bleskové lívance
i.capova před 3 hodinami
Pizza z domácí pekárny
Markeeta před 3 hodinami
Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami
AndreaAbb před 4 hodinami
Každodenní chléb (2-2-1)
magdalenka před 4 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Grinchch2010 před 7 hodinami
Pečená jelení kýta nebo plecko
Zuzka1973 před 8 hodinami
Jemné bramborové knedlíky
Zuzka1973 před 8 hodinami
Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)
Zuzka1973 před 8 hodinami
Krémová pórková polévka
majinka007 před 9 hodinami
Suroviny:
vejce,
okurky sterilované,
kapie červená,
salám měkký,
majonéza,
bujón,
želatina,
voda,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.