Vaječná tlačenka

Name: Vaječná tlačenka
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 Moravanka bez nálevu; 1 želatina; 4 vejce natvrdo; 1 majolka; 1/2 kostky masoxu nebo stejné množství bujónu; 10-20 dkg měkkého salámu

Čekáte návštěvu a nechcete ji pohostit zase jen klasickými chlebíčky? Zkuste tentokrát připravit vaječnou tlačenku, která určitě přijde k chuti s krajíčkem chleba nebo veky. Můžete zkusit i netradiční lehčí variantu bez majolky, želatina pak bude krásně čirá.

Hodnocení receptu je 4,6 (14×)

Denisa

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min + doba tuhnutí

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava, + doba tuhnutí )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 kus

1kus

1 1 Moravanka bez nálevu

1 1 želatina

4 4 vejce natvrdo

1 1 majolka

1/2 kostky 1/2 kostky masoxu nebo stejné množství bujónu

10-20 dkg 10-20 dkg měkkého salámu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 865 kJ / 685 kcal
Bílkoviny	48,22 g
Tuky	52,74 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	1,67 g
Sůl	3,84 g
Sacharidy	4,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Moravanku scedíme, nakrájíme nadrobno okurky z Moravanky, přidáme nasekaná vejce, nakrájený salám na nudličky a 250 ml majolky. Krok 2: Do směsi nakonec vlijeme želatinu, připravenou dle návodu, smíchanou s horkým bujonem. I Krok 3: Dáme vše do srnčího hřbetu, který vyložíme větším mikroténovým sáčkem (nebo potravinářskou fólií). Krok 4: Necháme v lednici pořádně ztuhnout, pak úhledně nakrájíme. Podáváme s pečivem.

Moravanku scedíme, nakrájíme nadrobno okurky z Moravanky, přidáme nasekaná vejce, nakrájený salám na nudličky a 250 ml majolky.
Do směsi nakonec vlijeme želatinu, připravenou dle návodu, smíchanou s horkým bujonem. I
TIP: Jak uvařit vejce. Čas přípravy vajíček naměkko, nahniličku a natvrdo
Dáme vše do srnčího hřbetu, který vyložíme větším mikroténovým sáčkem (nebo potravinářskou fólií).
Necháme v lednici pořádně ztuhnout, pak úhledně nakrájíme. Podáváme s pečivem.

Zveřejněno 3. 6. 2009

Poznámka autorky Denisa

Podáváme s vekou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vaječná tlačenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/98y4

Moje vaječná tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

meya.z 40 min

Recept na vaječnou tlačenku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lopusek

Vaječná tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gabina_I 35 min

Vaječná tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam 180 min

Vaječná tlačenka s masoxem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Aja1982 20 min

Vajíčková jednoduchá tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Hlavacek 40 min

Zobrazit více

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Denisa 40 min

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Denisa 60 min

Svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa 140 min

Zapečené kuřecí medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa 75 min

Recept na segedinský guláš III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa

Jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Denisa 60 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Sulce, huspeniny, aspiky

Svačina
Večeře
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Velikonoce
Večírky a oslavy
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Vaječná tlačenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/98y4

Náhodný recept

Bábovka z pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní nudličky z vepřové pečeně

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka z červené čočky

Přidáno před 17 hodinami

Jehněčí na česneku v pomalém hrnci

Přidáno před 19 hodinami

Salát z černé čočky

Přidáno 22. 1. 2025 07:00

Salát ze syrové červené řepy s majonézou

Přidáno 21. 1. 2025 16:46

Kuřecí prso s kari, dušenou kedlubnou a avokádem

Přidáno 21. 1. 2025 15:07

Další recepty

Komentáře (10)

Ivana79 18. 4. 2010 10:31

Bola výborná,som moc rada,že som sa ju konečne naučila robiť

A Bibinke ďakujem za súkromné rady,naozaj sa podarila

cardanka 25. 1. 2010 08:01

Ivulí super, já používám želatinu na vaječnou tlačenku a je to paráda

ivulinka 24. 1. 2010 19:14

Dělala jsem na rodinnou sešlost, přikládám fotečky.

Bibinka 19. 7. 2009 09:36

Vaječná tlačenka byla jeden čas hodně v kurzu

dlouho jsem jí nedělala, tak jsem si jí po mnoha letech zopákla

Dávám fotky a dávám bodíčka

Gabina_I 12. 7. 2009 12:06

klasický výborný recept. Místo obyč. salámu nakrájím na kostičky točený salám, je voňavý

. Přidávám i kukuřici z konzervy a když je chuť což vesměs je, přidám pár koktejlových krevetek. Mám ji moc ráda vaječnou tlačenku, jsem schopná si ji dělat denně!!! dávám bodík.

Iljusa 3. 6. 2009 15:14

Znám, dělám, jen bych se zeptala - PATŘÍ TOTO JÍDLO DO TÉTO KATEGORIE - je tam měkký salám - pokud ovšem není sojový

Gabina 3. 6. 2009 11:32

Já sleji nálev z Moravanky, doleji do 250 ml vodou. Pak rozdělím na dvě poloviny, v jedné nechám namočit želatinu, druhou vařím s kostkou masoxu. Pak nechám trochu vychladnout a vmíchám do namočené želatiny, která se krásně rozpustí. Nakonec vše naliji do vajíčkové směsi a nechám vychladit.