Švadlenčina polévka

Polévky Doba přípravy: Do 30 min. 12 názorů

Polévky Doba přípravy: Do 30 min. 12 názorů

Suroviny 3 porce

100 g sýrových nití (Albert, viz obr.)
5 ředkviček
1 mrkev
3 brambory (mohou být i uvařené)
2 smetany na vaření po 190 g (Albert)
2 vejce
Cca 200 ml vody nebo vývaru
Kousek másla
pár lístků bazalky nebo jiné bylinky – třeba pažitka, petrželka apod.
Pepř
sůl
maggi

Postup přípravy receptu

  1. Na másle orestujeme na plátky nakrájené ředkvičky, mrkev, brambory na drobné kostičky.

  2. Do kastrolu vysypeme orestovanou zeleninu, přilijeme vývar nebo i jen vodu, jen do výše zeleniny a povaříme cca 7 minut – nebo dle chuti, my nemáme rádi rozvařenou zeleninu.

  3. V nádobě si rozkvedláme smetany, 2 vejce, nadrobno nakrájené 4 lístky bazalky či jiné bylinky a nadrobno pokrájené nitky sýra. Trochu opepříme. Přidáme do polévky a velmi mírným varem properlíme asi 8 minut, raději ode dna mícháme. Není třeba zahušťovat, zhoustne sýrem, smetanou a vejci. Dochutíme dle své chuti, vypneme a ještě necháme 10 minut na spojení chutí. Pozor na sůl, ten sýr je fakt dost slaný, raději ochutnávejte.

  4. Polévka je velmi vydatná, chutná.

  5. Sýrové nitky jsem koupila v Albertu jako novinku a původně je chtěla coby mlsku k vínku – nedalo se, na 100 g jsou tam 4% soli a je to opravdu moc slané na studeno. Takže jsem je zužitkovala takto a byla jsem chválena.

Komentáře k receptu Švadlenčina polévka

  • spagetka spagetka (autorka receptu)

    Goldinka:goldi, to dělají ty sýrové nitky, sýr jak známo v polévce měni konzistenci ;-);-);-)

    Odpovědět

  • Goldinka Goldinka

    No nevím, nevím divný recept, navíc ta polévka vypadá nevábně - hustá a zdrclá:-((:-//

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-p+10:yes:Ty sýrové nitky se mi také líbí:-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    zajímavá polévečka, :-p:yes::yes::-K+:yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka (autorka receptu)

    tejaja: díky, zkus ale ty správný nitě, prý šedý nejsou ono :-D:-D
    Jinak zeťáček, dcerunka a manžílek chtěj zítra nášup:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (moderátorka)

    Veľmi pekná polievočka :yes::-D Asi si kúpim priamo zo salaša nite a vyskúšam ;-)

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Zajimava polevecka..u nas by moc chutnala..:yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka (autorka receptu)

    Jana Remkova: Jani, nikoli, to udělal ten sýr, víš, to jsou tenoulinké nudličky. Korbačiky nejsou ani zdaleka tak slané jako toto, ale v polévce mňamozní:yes::yes::yes::yes:
    Jinak všem děkuji a doporučuju :-p:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Nemáš to trochu sražené?? Jednou mi to taky udělalo a někdo mi říkal, že to dělají ředkvičky. No, ale jinak určitě super. Ty nitě vůbec neznám, jak jinak, ale příjde mi to jako korbáče;-)

    Odpovědět

  • vladi vladi

    :-O:-O - no tééda co nevymyslíš -spagi- bodík za dobrý nápad už je tam :yes::yes::yes::yes::yes::yes::-D

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    máš ještě,já se na jednu porcičku stavím:-)):-)):-))můžu:-8:-8:-8

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    i ty jedna švadlenko:-D:-D:-D
    vypadá hezky, polévečka jedna... "spíchnutá" z "nití";-):-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: ja se dělají sýrové nítě sýrové nite.sk sýrové korbace sýrová polévka albert sýrová polévka s brandy-recept sýrové nitky recept na cheesecake albert 10/2012