Maková roláda s jahodami
Rolády patří mezi slavnostnější typy moučníků. Z jemného piškotového těsta připravíme roládu plněnou jahodovým džemem a čerstvými jahodami. Ty bude doplňovat krém na povrchu rolády z tvarohu, smetany a máku.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh, do kterého za stálého šlehání přidáme i cukr. Následně opatrně vmícháme žloutky, vanilkový cukr, mouku, mléko i olej.
Krok 2: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a při teplotě 180 °C pečeme 10 minut. Upečený korpus překlopíme na čistý papír a necháme ho vychladnout.
Krok 3: Z tvarohu, ztužovačů, smetany a cukru vyšleháme hustý krém, do kterého vmícháme mák.
Krok 4: Vychladlý korpus potřeme džemem a poklademe očištěnými a nakrájenými jahodami. Zabalíme, potřeme krémem a bohatě jahodami ozdobíme.
Zveřejněno 22. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maková roláda s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8oZG
Moje poznámka
Maková roláda s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8oZG
Nejnovější recepty
Piškotová roláda s jahodami
Přidáno před 3 hodinami
Domácí zmrzlina ze sáčku
Přidáno před 5 hodinami
Pečená vejce s bylinkami
Přidáno před 8 hodinami
Jahodová bublanina z kefíru
Přidáno před 8 hodinami
Ovocný závin s mascarpone
Přidáno před 8 hodinami
Skládané palačinky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve
Slavista62 před 22 minutami
Vepřové kostky na pepři
Slavista62 před 1 hodinou
Řezy s jahodovým krémem
Bastulka před 2 hodinami
Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí
Petra547 před 3 hodinami
Jednoduché kuřecí maso se žampiony
Evellinka před 3 hodinami
Česnečka III
Kajkajak před 4 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 5 hodinami
Náplň do koláčů a buchet - tvarohovo-pudinková
LA.63 před 5 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Buchyna před 5 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Panova před 6 hodinami
Suroviny:
vejce,
sůl,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
mléko,
olej,
tvaroh,
ztužovač šlehačky,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
mák mletý,
jahodová marmeláda,
jahody
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.