Ovocná roláda s jahodami a malinami

Denisa Kuchařka: Denisa

15 porcí Moučníky , Smažené 3 názory

Suroviny

7 vajec
140 g hladké mouky
30 g kakaa
150 g krystalového cukru
Krém:
3/8 l šlehačky
80 g moučkového cukru
1 balíček ztužovače šlehačky
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme se 70 g cukru a 2 lžícemi horké vody do pěny.

  2. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a vmícháme žloutkové pěny.

  3. Postupně přidáváme mouku s kakaem a těsto natřeme na papírem vyložený plech. Pečeme 15 min. v předehřáté troubě.

  4. Vyjmeme z trouby a ihned překlopíme na pomočněný papír. Papír na kterém jsme pekli korpus stáhneme a vyhodíme. Pomocí pomoučněného papíru stočímekorpus.

  5. krém: Šlehačku s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do polotuha a přidáme ztužovač, promícháme a došleháme do tuha.

  6. Vychladlou roládu rozbalíme, potřeme šlehačkou a poklademe střídavě maliny a jahody. Na obou stranách necháme pěticentimetrové okrajebez ovoce. Oba okraje pak ke středu zavineme.

  7. Položíme na tác a dáme ztuhnout do chladničky.

  8. Před podáváním pocukrujeme a ozdobíme třeba strouhanou čokoládou nebo šlehačkou.

Poznámka

Na lehkém a báječném moučníku si pochutnají všichni mlsouni

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ovocná roláda s jahodami a malinami

  • Michael Michael(neregistrovaný)

    Už jednou jsem ji dělal ve škole a ted znova a pokaždé se povedla, mohu jen doporučit :-p ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Paprika Paprika

    Trochu se mi potrhala:-S, ale drží ;-). Děti se na snídani moc těší - roláda zatím tuhne v lednici.

    Odpovědět

Tématické fráze: šlehačková roláda s jahodami šlehačkova roláda s malinami roláda se šlehačkou a jahodami jahodový táč roláda s malinami buchta s malinami sněhová roláda s malinami rolada se šlehačkou a malinami recept na ovocnou roladu roláda s jahody roláda z jahod slehackova rolada s jahodama táč s jahodami rolada z jahody malinová roláda roláda maliny recepty s malinami domácí sněhova ovocna rolada rolada s malinami a slehackou kremy s jahodama do rolady

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít