Ovocná roláda s jahodami a malinami

Denisa Kuchařka:

15 porcí Moučníky , Smažené 3 názory

54

Suroviny

7 vajec
140 g hladké mouky
30 g kakaa
150 g krystalového cukru
Krém:
3/8 l šlehačky
80 g moučkového cukru
1 balíček ztužovače šlehačky
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme se 70 g cukru a 2 lžícemi horké vody do pěny.

  2. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a vmícháme žloutkové pěny.

  3. Postupně přidáváme mouku s kakaem a těsto natřeme na papírem vyložený plech. Pečeme 15 min. v předehřáté troubě.

  4. Vyjmeme z trouby a ihned překlopíme na pomočněný papír. Papír na kterém jsme pekli korpus stáhneme a vyhodíme. Pomocí pomoučněného papíru stočímekorpus.

  5. krém: Šlehačku s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do polotuha a přidáme ztužovač, promícháme a došleháme do tuha.

  6. Vychladlou roládu rozbalíme, potřeme šlehačkou a poklademe střídavě maliny a jahody. Na obou stranách necháme pěticentimetrové okrajebez ovoce. Oba okraje pak ke středu zavineme.

  7. Položíme na tác a dáme ztuhnout do chladničky.

  8. Před podáváním pocukrujeme a ozdobíme třeba strouhanou čokoládou nebo šlehačkou.

Poznámka

Na lehkém a báječném moučníku si pochutnají všichni mlsouni

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ovocná roláda s jahodami a malinami

  • Michael Michael(neregistrovaný)

    Už jednou jsem ji dělal ve škole a ted znova a pokaždé se povedla, mohu jen doporučit :-p ;-)

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

  • Paprika Paprika

    Trochu se mi potrhala:-S, ale drží ;-). Děti se na snídani moc těší - roláda zatím tuhne v lednici.

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: šlehačkova roláda s malinami šlehačková roláda s jahodami jahodový táč roláda se šlehačkou a jahodami buchta s malinami recept na ovocnou roladu rolada se šlehačkou a malinami slehackova rolada s jahodama táč s jahodami roláda s malinami rolada z jahody malinová roláda roláda z jahod roláda maliny roláda s jahody recepty s malinami domácí sněhova ovocna rolada kremy s jahodama do rolady roláda s čerstvými malinami sněhová roláda s malinami

Zapomněl/a jsem heslo