Rohlíky /sádlové/

Name: Rohlíky /sádlové/
Yield: 8-10
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 ml vody (ne mléka); 2 žloutky; 60 g sádla; 2 lžičky soli; 500 g polohrubé mouky; 1 lžička cukru; 1 lžička sušeného droždí nebo 1/4 čerstvého droždí; Na pomašlování vlahé mléko; kmín; hrubá sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

BILKOVAI

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 279 kJ / 2 457 kcal
Bílkoviny	60,06 g
Tuky	77,30 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	480 mg
Sodík	6,45 g
Sůl	16,07 g
Sacharidy	371,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny vložíme do pečky v pořadí, jak jsou napsané, zapneme pekárnu na program "těsto". Krok 2: Po vykynutí rozdělíme na 8-10 kousků, z kterých uválíme oválné placky a smotáme do tvaru rohlíku. Krok 3: Dáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě kynout 30-40 min. Krok 4: Potom pomašlujeme vlahým mlékem, posypeme kmínem a hrubou solí a dáme do trouby vyhřáté na 180 st. na 15-20 min. Já jsem měla 8 větších rohlíků a pekla jsem 20 min.

Suroviny vložíme do pečky v pořadí, jak jsou napsané, zapneme pekárnu na program "těsto".
Po vykynutí rozdělíme na 8-10 kousků, z kterých uválíme oválné placky a smotáme do tvaru rohlíku.

Snadné tvarování rohlíků
Dáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě kynout 30-40 min.
Potom pomašlujeme vlahým mlékem, posypeme kmínem a hrubou solí a dáme do trouby vyhřáté na 180 st. na 15-20 min. Já jsem měla 8 větších rohlíků a pekla jsem 20 min.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2010

Poznámka autorky BILKOVAI

Recept mám převzatý z Dáma.cz a trochu jsem si ho upravila podle svého. Rohlíky jsou krásně nadýchané a chuťově výborné!Připomínají kupované.Ještě musím vychytat ten tvar:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (121× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rohlíky /sádlové/

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRWW

Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Latina 112 min

Šábesová chala - Barches

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Moshe 120 min

Pivní sádlové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Lněné sádlové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Škvarkovo - sádlové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Mé sádlové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 175 min

Zobrazit více

Rohlíky jako dech - úžasné Videorecept

Rohlíky jako dech - úžasné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 150 min

Grilovaná kuřecí prsa Toronto Videorecept

Grilovaná kuřecí prsa Toronto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 40 min

Šťavnatá vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI 30 min

Pochválená játra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI 45 min

Cuketový gratin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI 80 min

Zapečené rolky z kotletky Videorecept

Zapečené rolky z kotletky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI 80 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety
Přílohové pečivo

Snídaně
Svačina
Večeře
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Levné recepty
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Kynutí
Domácí pekárna
Pečení

Moje poznámka

Rohlíky /sádlové/

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRWW

Náhodný recept

Koláč s lilkem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno před 6 hodinami

Makový dortík

Přidáno před 6 hodinami

Grilované maso v černém pivu

Přidáno před 6 hodinami

Ledvinky na špeku

Přidáno před 6 hodinami

Tagliatelle se zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Lasagne s cuketou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tonja 30. 3. 2021 08:40

Rohlíky podle tohoto receptu jsem udělal už vícekrát. Zkusil jsem udělat z dávky 8 ks a 12 ks, rohlíky však motám trochu jinak - z trojúhelníků po rozřezání do kruhu rozváleného těsta. Zkusil jsem i variantu se zapečeným tenkým párkem. Těsto dělám v robotu. Výsledné rohlíky jsou dobré.