Rajčatový koláč
Křehký koláč plný rajčat s křupavou slaninou a hojně posypaný sýrem je skvělý jako lehký oběd nebo svačina na cestu. Výborně chutná teplý i studený a snadno ho připravíte předem. Neváhejte a pusťte se do přípravy.
Postup přípravy
Krok 1: Kulatou formu vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 2: Z hladké mouky, strouhaného parmazánu, vejce, másla, soli a tymiánu vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Rajčata nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme. Tuk slijeme.
Krok 4: Do mísy nalijeme smetanu, vejce a žloutky. Důkladně prošleháme.
Krok 5: Těsto vyválíme, vykrojíme do kulata tak, aby vznikly okraje a vložíme do připravené formy.
Krok 6: Rajčata naskládáme na těsto, osolíme a opepříme. Na rajčata poklademe opečenou slaninu a zalijeme vaječnou směsí.
Krok 7: Navrch náplně nasypeme strouhaný sýr a koláč vložíme do trouby. Pečeme na 190 °C zhruba 30 minut.
Zveřejněno 24. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLxW
Moje poznámka
Rajčatový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLxW
Nejnovější recepty
Moka ovesná kaše
Přidáno před 13 minutami
Kachní vývar s drůbky z pomalého hrnce
Přidáno před 14 hodinami
Tvarohová pomazánka se šunkou a jarní cibulkou
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní sýrová pomazánka s česnekem jako z obchodu
Přidáno před 14 hodinami
Chorizo pomazánka s tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Falešný boršč s kapustou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička po farářsku
Milumar před 1 hodinou
Pečená rajčata s fetou
Kate.Void před 8 hodinami
Segedínský guláš s houbami
Libasaba před 11 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
knihomolka před 11 hodinami
Bábovka olejová z celých vajec
Ryngle před 12 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
[email protected] před 12 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
Evellinka před 13 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
[email protected] před 14 hodinami
Jednoduchý jablečný koláč
Zakouma před 16 hodinami
Fazolovo-fazolková polévka s klobáskou
vmveronick6 před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sýr parmazán strouhaný,
vejce,
máslo,
sůl,
tymián,
rajče,
olej olivový,
slanina anglická,
smetana,
sýr gouda,
vejce,
žloutek
Komentáře (1)