Rajčatový "tataráček"
Suroviny
- 6 zralých rajčat
- 5-6 sušených rajčat v oleji
- 2 jarní cibulky
- 2-3 stroužky utřeného česneku
- špetka chilli
- lžička balsamikového krému (nemusí být)
- bazalka
- sůl
- pepř
- lžíce oleje z nakládaných rajčat
Postup přípravy receptu
Rajčata přepůlíme, vykrojíme bubáky a vydlabeme semínka. Sušená rajčata nakrájíme na kousky. Ponorný mixérem přejedeme, ale krátce, aby tam zůstaly kousky.
Připravíme sítko a směs necháme asi půl hodiny vykapat. Teď už jen přidáme balsamiko, česnek, nakrájenou cibulku, olej, chilli, sůl a pepř.
Nakonec bazalku a podáváme s topinkou nebo pečivem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rajčatový "tataráček"
-
Pavel Janak:Děkuji za fotku
-
Vynikající, děkuji.
www.toprecepty.cz
-
psyculka: Ne je to moc vodnaté, ty jsem nechala do míchaného salátu s okurkami...
-
Ta jadýrka se tam tedy nedávají?
-
Pekny recept
-
Eja57:
-
Teď Ti tam vypadl z postupu česnek...
To znám, jak se něco opravuje tak se generuje další chyba
Ale možná.... česnekem klasicky po česku potřít pečivo....by možná nebylo špatné.... -
Eja57: Ano myslela tím ten krém, opravím to a kdo nemá rád nemusí, i bez něho je to fajn...díky za upozornění...
-
V postupu je ocet, v ingrediencích balsamico krém....
Recept se mi líbí, je to taková "vytuněná" bruscheta, kapičku hodně kvalitního balzamica bych dala až navrch.
