Rajčatový koláč
Doba přípravy: 40 min 4 porce Zeleninová jídla 11 názorů
Suroviny
- 200 g listového těsta
- 4 - 5 rajčat
- 250 g kyselých okurek
- 200 g šunky
- 100 g tvrdého sýru
- 4 vejce
- 1 lžička kari
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Cesto vyvaľkáme do kruhu a vyložíme ním studenou vodou opláchnutú koláčovú formu. Okraje jemne nadvihneme po okraji.
Na cesto poukladáme plátky šunky, kolieska paradajok a uhoriek a tenké plátky syra.
Vajcia rozhabarkujeme s kari korením, soľou a čiernym korením a zalejeme koláč.
Vložíme do horúcej rúry. Po 10 min znížime teplotu na 180°C a dopečieme dozlata.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 46 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rajčatový koláč
-
radiator:
A listovalo vám to? (kromě cca 2cm po obvodu)
madlina:
-
Pajaja:
Ďakujem. Len si dovolím podotknúť, že ja som to tiež vaľkala z kvádra cesta. Chce to len pri vaľkaní otáčať ten kúsok cesta stále dookola a jemne pritlačením valčeka tvarovať kruh. 
Ostatne, dá sa aj vyvaľkať na obdĺžnik a kruh vyrezať. -
Tak to je hezký koláček! Akorát, že z obdélníkového listového těsta kolečko nevyválím. Ale nevadí, udělám si jogurtové těsto, které používám na štrůdl.
-
Tohle jsme za komunistů před 40 lety pekly a říkaly jsme tomu pizza
-
radiator: Ďakujem za fotečku.
hosta: Jitka, nikdy nemám mokré cesto. Vkladám ako píšem do horúcej rúry a potom dopečiem. -
hosta: Jitko, těsto vidličkou nejdříve propíchám a pak dám na něj suroviny. Koláč vložím do trouby na nejspodnější polohu, asi po deseti minutách ho na střední poloze dopeču a dno není mokré
Ale je možné, že záleží na troubé, ve které se koláč peče a také na surovinách, které na něm jsou. -
Dovolila jsem si přidat foto toho slaného koláče z listového těsta
-
Pěkné
-
taky se mi líbí, ale lískové těsto pod mokřejší suroviny se mi moc neosvědčilo, lepší je křehké - nebo to lískové předpéci
-
Také někdy, z nedostatku času, dělávám z listového těsta, je to taková jednodušší varianta francouzského slaného koláče Quiche Lorraine
-
To vypadá chutně, lákavé foto
