Jelení guláš

lenka-m Kuchařka:

Jiné maso 13 názorů

43

Suroviny

plecko
10 dkg sádla
2 velké cibule
2 velké lžíce sladké papriky
rajský protlak
sůl
gulášové koření
4 stroužky česneku
majoránku
kmín
majoránka
citrónová kůra
hladká mouka
vývar
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle osmažíme dočervena nakrájenou cibuli a přidáme papriku. Ihned zastříkneme vodu, aby paprika nezhořkla.

  2. Plecko nakrájíme na kostky a dáme dusit na cibuli.

  3. Přidáme protlak, sůl, trochu gulášového koření, česnek, majoránku, jednu lžičku kmínu, nastrouhanou kůru ze čtvrtiny citrónu. Když je maso měkké, tak jej vyndáme a šťávu zaprášíme 2 lžícemi hladké mouky, zasmažíme a zalijeme vývarem.

  4. Povaříme, přecedíme a přidáme maso. Do hotového guláše přidáme ještě nadrobno nakrájenou a orestovanou slaninu.

Poznámka

Jako příloha se hodí rýže, brambory nebo houskový knedlík.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jelení guláš

  • lenka lenka(neregistrovaná)

    když to čtu tak se musím smát.Zřejmě některi nevědí co je to jelen co? Je to k smíchu

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Blaňule: Vzhledem k tomu, že je to v kategorii jiné maso, tak plecko je z jeleního (na vepřové tu kategorie je). Autorka to snad opraví, uznávám, že je to zavádějící;-);-);-)

    Odpovědět

  • Blaňule Blaňule(neregistrovaný)

    A kde je ten jelen? :D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    jo tááák,jakože jelení plecko:-O:-?no vidíš,to zase nenapadlo mě:-D:-Dtak jak to je:-?ale ta tvoje verze je logičtější,to je fakt..proč by se to jmenovala Jelení...:-D:-D:-D:-?jsem trúba:-D:-Dsorry;-):yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Vy myslíte,že je to plecko myšleno vepřové:-8já myslela,že je to jelení plec;-)To je asi nějaké nedorozumnění.:-(

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    ale já tomu taky nerozumím,proč jelení:-O:-?kdyby vepřový,tak OK:yes:ale takto..nevím:-(recept je jinak určo :yes::-pale ten název bych asi opravila;-)to je můj názor;-):-K

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Jelene,Jelene dej sem receptík na jelení guláš podle tvého;-)

    Odpovědět

  • Jelen Jelen(neregistrovaný)

    Slyšela jste o guláši z vepřového? Tak to je ten váš.Nazývejte prosím věci pravými jmény.Jistě se Vám také nelíbí např.recept na VEPŘOVÉ párky z:kuřecí maso,sója, sojová bílkovina,zahušťovadlo, guma Guajarán,E... + E... a nakonec přidáme vepřovou příchuť a zvýrazňovač chuti.
    Prostě skvělé vepřové párky, skoro jako jelení guláš.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-O:-OAž manža vezme jelena(šofer) ,určitě udělám:-))zatím vařím z jiných mas,ale bodík posílám a určítě to není špatný reeceptík:-p:-O+:yes::yes:

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Moc, dobré a rychlé, akorát místo uvedeného koření jsem dala směs koření na zveřinu, mňam;-):yes:

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    No, jsem z toho jelen, já. Vždyť v surovinách vůbec není.

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    vyzera to vynikajuco...ja milujem, taketo hnede huste stavy...akurat mi tam vadi ten jelen:-8

    Odpovědět

  • Renata Renata(neregistrovaná)

    výborný,mohu vřele doporučit:yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: jelenní guláš jelení maso jelení maso recepty recepty z jelena jeleni recepty guláš z jeleního masa guláš ze siky recepty z jeleního masa recepty na jelen jelen recepty recepty jelení maso recepty jelen jelenní maso jeleni recept jelen jelen sika recepty jelení maso recept jelen recept jelení recept jelen sika recept

Zapomněl/a jsem heslo