Jelení guláš
Pokud se vám poštěstilo a dostali jste kousek jelení plece, uvařte z ní guláš a rovnou dvojité množství. Druhý den je totiž ještě lepší, než ihned po uvaření. Ale vzhledem k tomu, jak krásně voní, je téměř nemožné odolat.
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Energie | 7 118 kJ / 1 701 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 10,77 g |
Tuky | 167,05 g |
Vláknina | 13,02 g |
Cholesterol | 146 mg |
Sodík | 1,30 g |
Sůl | 3,20 g |
Sacharidy | 36,08 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jako příloha se hodí rýže, brambory nebo houskový knedlík.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
16. 12. 2020 11:08
Místo gulášového koření jsem použila koření na divočinu a zahustila starým chlebem - byla to mňamka
10. 12. 2018 12:28
Opravila som mäso na jelení plec, aj keď nerozumiem, čo tam bolo na nepochopenie. Pliecko nie je predsa iba z prasaťa. Pliecko má aj srna, diviak, ...atd.
10. 12. 2018 08:27
Blaňule: "A kde je ten jelen?"
Předpokládala bych, že když jsem recept dala do kategorie Maso a nazývá se Jelení guláš, že všem bude jasné, že právě tam je ten jelen, ze kterého je to plecko.
Odkaz na dělení jeleního masa.
slideplayer.cz/slide/2350357/8/images/14/D%C4%9Blen%C3%AD+zv%C4%9B%C5%99iny+na+%C4%8D%C3%A1sti.jpg
Kdyby to bylo jinde než v kategorii Maso, třeba Vosí hnízdo v cukroví, tak bych se Tvému případnému dotazu "A kde jsou ty vosy?" tak nedivila, ale zde je to opravdu maso a je z jelena.
9. 12. 2018 20:22
Nevím co se tu řeší, jelení plec existuje www.sumavska-zverina.cz/jeleni-plec-bez-kosti/
21. 9. 2013 22:01
když to čtu tak se musím smát.Zřejmě některi nevědí co je to jelen co? Je to k smíchu
20. 8. 2013 14:31
Blaňule: Vzhledem k tomu, že je to v kategorii jiné maso, tak plecko je z jeleního (na vepřové tu kategorie je). Autorka to snad opraví, uznávám, že je to zavádějící
20. 8. 2013 14:27
A kde je ten jelen? :D
11. 12. 2010 14:39
jo tááák,jakože jelení pleckono vidíš,to zase nenapadlo mě
tak jak to je
ale ta tvoje verze je logičtější,to je fakt..proč by se to jmenovala Jelení...
jsem trúba
sorry
11. 12. 2010 14:37
Vy myslíte,že je to plecko myšleno vepřovéjá myslela,že je to jelení plec
To je asi nějaké nedorozumnění.
11. 12. 2010 14:26
ale já tomu taky nerozumím,proč jeleníkdyby vepřový,tak OK
ale takto..nevím
recept je jinak určo
ale ten název bych asi opravila
to je můj názor
11. 12. 2010 14:15
Jelene,Jelene dej sem receptík na jelení guláš podle tvého
11. 12. 2010 14:02
Slyšela jste o guláši z vepřového? Tak to je ten váš.Nazývejte prosím věci pravými jmény.Jistě se Vám také nelíbí např.recept na VEPŘOVÉ párky z:kuřecí maso,sója, sojová bílkovina,zahušťovadlo, guma Guajarán,E... + E... a nakonec přidáme vepřovou příchuť a zvýrazňovač chuti.
Prostě skvělé vepřové párky, skoro jako jelení guláš.
27. 8. 2010 09:55
Až manža vezme jelena(šofer) ,určitě udělám
zatím vařím z jiných mas,ale bodík posílám a určítě to není špatný reeceptík
+
27. 3. 2010 20:36
Moc, dobré a rychlé, akorát místo uvedeného koření jsem dala směs koření na zveřinu, mňam
31. 1. 2010 01:59
No, jsem z toho jelen, já. Vždyť v surovinách vůbec není.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Italský venkovský kotlík těstovin s fazolemi
Přidáno před 9 hodinami

Holandský řízek pečený s bramborami
Přidáno před 12 hodinami

Hraběnčiny brambory
Přidáno před 16 hodinami

Zelný salát s jogurtovo-hořčicovou zálivkou
Přidáno 29. 6. 2022 18:06

Domácí vegan ledňáky bez lepku, mléka, vajec a sóji
Přidáno 29. 6. 2022 13:58

Domácí rýžová smetana
Přidáno 29. 6. 2022 13:37
Právě bylo uvařeno:

Rychlá marináda na kuře
uvařil/a mazlak
před 11 hodinami

Jednoduchá mramorová bábovka
uvařil/a Aelin
před 13 hodinami


Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
uvařil/a siana
před 14 hodinami

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
uvařil/a Wanilor
před 14 hodinami

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
uvařil/a 41744
před 17 hodinami

Moravský vrabec podle Receptur teplých pokrmů (tzv. normy)
uvařil/a MarieKris
před 18 hodinami

Snadný štrúdl
uvařil/a Lenka Cech
před 18 hodinami

Falešný španělský ptáček
uvařil/a Alenapalanova
před 19 hodinami

Krůtí miniřízečky v kari těstíčku
uvařil/a Hanes
29. 6. 2022 21:39
Další recepty
Tématické fráze: jelenní guláš jelení maso recepty jelení maso recepty z jelena jelení guláš podle pohlreicha guláš z jeleního masa jeleni recepty guláš ze siky jelen recepty jelen sika recepty recepty z jeleního masa guláš z jelení kýty recepty na jelen jelenní guláš recept recepty jelen recepty jelení maso jeleni jelen recept jelenní maso jeleníguláš
Suroviny: plec jelení, sádlo, cibule, paprika sušená sladká, protlak rajský, sůl, koření gulášové, česnek, kmín celý, majoránka, kůra citronová, mouka hladká, vývar, slanina
Jelení guláš
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlK
17 názorů