Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špaldový ovocný koláč

Špaldový koláč s ovocem a křupavou mandlovou drobenkou je jednoduchý letní moučník ke kávě i na návštěvu. Skvěle chutná z čerstvého ovoce, ale připravit ho můžete i z mraženého, takže si ho vychutnáte po celý rok.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

suslajda suslajda

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí (80-90 minut)

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí (80-90 minut))

Suroviny pro 1 plech

plech 40 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 438 kJ /
5 602 kcal
Bílkoviny184,65 g
Tuky213,86 g
Vláknina74,48 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 2,06 g
Sůl4,60 g
Sacharidy697,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Promícháme vlažné mléko, med a rozdrobené droždí. Na teplém místě necháme asi 15 minut vzejít kvásek. Krok 2: V míse robota smícháme všechny sypké ingredience. Krok 3: Přidáme žloutky, máslo, sádlo, citronovou šťávu i kůru, podmáslí a kvásek. Vypracujeme hladké těsto. Jakmile se těsto přestane lepit na hák, můžeme ho nechat 45-60 minut kynout. Krok 4: Náplň: Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem a žloutkem. Krok 5: Drobenku vytvoříme smícháním hrubé mouky, másla, cukru krupice a mandlových lupínků. Očistíme připravené ovoce. Krok 6: Plech vyložíme pečicím papírem a troubu včas zapneme předehřívat na 180 °C. Krok 7: Vykynuté těsto rozválíme na plát a rozložíme jej na plech. Potřeme ho tvarohovou náplní, poklademe ovoce. Necháme už jen 15-20 minut dokynout, pak posypeme drobenkou a dáme péct. Krok 8: Pečeme na 180 °C zhruba 15–20 minut. Doba pečení se může lišit podle konkrétní trouby.

TIP: Jak na ovocný koláč s drobenkou?

Zveřejněno 2. 3. 2013

Poznámka autorky suslajda

Ovoce lze použít i mražené.

Zbylo mi trochu těsta, tak jsem dala do koláčové formy, potřela pomerančovou marmeládou a posypala mandlemi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špaldový ovocný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WBYQ

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špaldový ovocný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WBYQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Malinovy kolac jsem pred chvili vytahla z trouby a i ochutnala, testo je vyborne, vlacne a krupave. Pokud bude kolac tak vytecne chutnat i zitra, hodnotim recept jako velmi zdarily ;-)

No to je nádhera, u nás by moc chutnal :yes::yes::-K:-p:-p

úžasné:-D takové koláče miluje celá naše rodina :-p

ten teda je:yes::yes::yes::-K;-):-)

pěkné foto, jistě dobré:yes:

Ze špaldové mouky peču moc ráda, dělám velmi podobně, ale ne kynuté.Zkusím podle tebe, když už se mi tu slibuje, že okan budou vyčištěná, tak za odměnu a s borůvkama ;-):-p:yes:

OndriisekxD 2. 3. 2013 15:07
Mňam, to vypadá výborně zkusím si to udělat :-):-)

Jo:yes::yes: tak tento koláč bude chutnat i u nás:yes::-D:-D

:-O:-O:-O to mi nějak uniklo :yes::yes:vypadá to božsky :yes::yes:

Jéj, to vypadá moc dobře!:yes::yes:+1

Jéééé, to vypadá úžasně, myslím, že už vím, co bude příště za koláč...musím ho vyzkoušet:-)

ÓÓÓ, Bože, dokonalost sama:-8 Asi se pozvu na návštěvu:-)

Tématické fráze:
špaldový koláč, špaldový koláč s ovocem, koláč ze špaldové mouky, ovocny kolac, špaldový koláč recept, kynutý koláč ze špaldové mouky, recept na špaldový koláč, borůvkový koláč ze špaldové mouky, koláče ze špaldové mouky, špaldový kynutý koláč, koláč ze špaldy, špaldový koláč tvarohový, kynuty spaldovy kolac, špaldové koláče, spaldový moucnik, kolac s ovocem, koláč ze špaldové mouky s ovocem, kolac se spaldove mouky, kolac s ovocem ze špaldové mouky, špaldův řez

Suroviny:
mouka špaldová hrubá, podmáslí, žloutek, sůl, cukr, cukr vanilkový, sádlo, šťáva citronová, mléko, med, droždí čerstvé, tvaroh, cukr, pudinkový prášek, žloutek, cukr vanilkový, borůvky, mouka hrubá, máslo, cukr krupice, lupínky mandlové

Přidat fotografie receptu
]