Řezy dvou barev s meruňkovým krémem

Světlé těsto:

4 4 bílky

1 špetka 1 špetka soli

4 4 žloutky

75 g 75 g cukru krupice

1 lžíce 1 lžíce horké vody

90 g 90 g polohrubé mouky

1/2 lžičky 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva

Tmavé těsto:

4 4 bílky

1 špetka 1 špetka soli

4 4 žloutky

75 g 75 g cukru krupice

1 lžíce 1 lžíce horké vody

80 g 80 g polohrubé mouky

10 g 10 g kakaa

1/2 lžičky 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva

Krém:

400 ml 400 ml mléka

150 g 150 g cukru krupice

1 1 vanilkový cukr

1 sáček 1 sáček vanilkového pudinkového prášku

Dále:

250 g 250 g másla pokojové teploty

pár kapek kapek meruňkové příchuti

Na pokropení korpusů:

2 lžíce 2 lžíce meruňkového džemu

250 ml 250 ml meruňkového džusu

1 lžíce 1 lžíce rumu

Poleva:

100 g 100 g čokolády na vaření

50 g 50 g másla

3 kapky 3 kapky oleje