Roláda dvou barev

Metlos Kuchař: Metlos

Moučníky , Záviny, rolády 4 názory

Suroviny

NA TĚSTO:
6 žloutků
5 bílků
1 lžička škrobové moučky
100 g cukru
80 g polohrubé mouky
kakao
NÁPLŇ:
400 g čerstvých višní
250 ml smetany ke šlehání
čokoládové hoblinky
3 lžíce cukru
2 pudingy-třeba jeden karamelový a jeden vanilkový
rum
rozinky naložené v rumu
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. 6 žloutků utřeme s cukrem do hladké hmoty, 5 bílků ušleháme v tuhý sníh a zamícháme ho do žloutkového krému. Do toho prosijeme mouku a škrobovou moučku. Pak těsto rozdělíme na dvě části, jednu necháme světlou a do druhé prosijeme kakao.

  2. Plechy vyloříme pečícím papírem a nalijeme na ně těsto.

  3. Pečeme v předehřáté trobě na 220°C tak 7 minut. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout na vlhké utěrce.

  4. Připravíme si náplň: Uvaříme pudingy podle návodu (puding + mléko + cukr krystal) a necháme na chvilinku vychladnout, aby nebyl vařící (já jsem dělala vanilkový puding na tmavou roládu a karamelový na světlou, na každou roládu mi postačila půlka z každého pudingu, potřebujeme, aby byl puding hooodně hustý).

  5. Třešně vypeckujeme a umyjeme, vmícháme do pudingu a přidáme rum. :D

  6. Rolády touto směsí pomažeme a zarolujeme.

  7. Smetanu na šlehání ušleháme a přidáme čokohoblinky a namažeme na roládu a navrch dáme rozinky nacucané rumem a dáme nejlíp přes noc vychladit.

Poznámka

Brzo k tomuhle receptu přidám fotky...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Roláda dvou barev

  • Pajaja Pajaja

    Pěkná roládka, jen co je pravda. . . :-p:yes:+ Nějak mi ale nejde dohromady to spojení kuchař-metalista. :-)):yes:

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    No teda metlos ty jsi šikulka vypadá to báječně!:-p:-OUkládám a posílám bodík!:-K:yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    vyzkouším...:yes::yes:

    Odpovědět

  • gabik gabik

    :-K Rozhodně se těším na fotky, ale receptík se mi velice zamlouvá;-):yes:+

    Odpovědět

Tématické fráze: roláda den a noc roláda dvou barev roláda tří barev roláda ze dvou těst roláda z pudingu roláda piškotová dvou barev dvou barevna roláda tři barevna roláda roláda dvou punčová torta recept roláda s jogurtovým krémem 2 barvy roláda recept dvou barevna roláda recept den a noc rolada vánoční roláda dvou barev roláda den a noc recepty roláda noc a den rolada den a noc s pudinkem barevna rolada s barevnym kremem piškotová roláda dvou barev