Bramboračka dvou barev
Věděli jste, že klasickou bramboračku s houbami lze vylepšit přidáním batátů? Batáty obsahují velké množství vitamínu A a C, dodají tělu více energie a proto jsou vhodné pro nadcházející chladnější období. Určitě si pochutnáte.
Postup přípravy
Krok 1: Použijeme-li sušené houby, namočíme je do misky se studenou vodou alespoň na 2 hodiny. Můžeme je máčet i přes noc. Čerstvé houby očistíme, krátce opláchneme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Brambory, batáty, cibuli a česnek očistíme, případně ještě omyjeme. Brambory a batáty nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno a česnek na nudličky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky.
Krok 3: Na 1 lžíci oleje dáme restovat slaninu a cibuli. Přidáme polovinu česneku, brambory, batáty i houby. Zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Vaříme doměkka.
Krok 4: Z vejce, mouky, krupice a 1 lžíce oleje vytvoříme hustější těsto na nočky. Je-li těsto řídké, přidáme podle potřeby mouku i krupici.
Krok 5: Do hotové polévky zavaříme nočky, které tvoříme pomocí kávové lžičky. Až vyplavou na povrch, jsou hotové.
Krok 6: Podle potřeby můžeme polévku zahustit krupicí a dochutit solí, pepřem, majoránkou a zbylým česnekem.
Zveřejněno 10. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka dvou barev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OY66R
Moje poznámka
Bramboračka dvou barev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OY66R
Nejnovější recepty
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 6 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 8 hodinami
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 9 hodinami
Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 10 hodinami
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 12 hodinami
Borůvkové muffiny z cottage těsta
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
davoska7 před 10 minutami
Šunkofleky II
Kajkajak před 1 hodinou
Citronová babeta
Pajulenka před 4 hodinami
Kuřecí placičky s pórkem
HanaS92 před 5 hodinami
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 9 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
jelena63 před 11 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 11 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
jelena63 před 11 hodinami
Maková květinka
jelena63 před 11 hodinami
Suroviny:
brambory,
batáty,
česnek,
cibule,
slanina,
houby,
olej,
vejce,
krupice,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
voda
Komentáře (1)