Bramboračka dvou barev
Věděli jste, že klasickou bramboračku s houbami lze vylepšit přidáním batátů? Batáty obsahují velké množství vitamínu A a C, dodají tělu více energie a proto jsou vhodné pro nadcházející chladnější období. Určitě si pochutnáte.
Postup přípravy
Krok 1: Použijeme-li sušené houby, namočíme je do misky se studenou vodou alespoň na 2 hodiny. Můžeme je máčet i přes noc. Čerstvé houby očistíme, krátce opláchneme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Brambory, batáty, cibuli a česnek očistíme, případně ještě omyjeme. Brambory a batáty nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno a česnek na nudličky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky.
Krok 3: Na 1 lžíci oleje dáme restovat slaninu a cibuli. Přidáme polovinu česneku, brambory, batáty i houby. Zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Vaříme doměkka.
Krok 4: Z vejce, mouky, krupice a 1 lžíce oleje vytvoříme hustější těsto na nočky. Je-li těsto řídké, přidáme podle potřeby mouku i krupici.
Krok 5: Do hotové polévky zavaříme nočky, které tvoříme pomocí kávové lžičky. Až vyplavou na povrch, jsou hotové.
Krok 6: Podle potřeby můžeme polévku zahustit krupicí a dochutit solí, pepřem, majoránkou a zbylým česnekem.
Zveřejněno 10. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka dvou barev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OY66R
Moje poznámka
Bramboračka dvou barev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OY66R
Nejnovější recepty
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 5 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 5 hodinami
Nejlepší plněné perníčky
Přidáno před 6 hodinami
Ořechové šuhajdy
Přidáno před 6 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
Přidáno před 8 hodinami
Vinná klobáska v kabátku
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zdravý makový koláč
Janicee před 1 hodinou
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 2 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 2 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
Pajafaja před 3 hodinami
Košíčky plněné ořechovou náplní
marhau před 4 hodinami
Tvarohová štola
[email protected] před 5 hodinami
Vanilkové rohlíčky
Libotovska před 5 hodinami
Koňakové košíčky
kvetka před 6 hodinami
Hovězí polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Nejlepší marokánky
Lada008 před 7 hodinami
Suroviny:
brambory,
batáty,
česnek,
cibule,
slanina,
houby,
olej,
vejce,
krupice,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
voda
Komentáře (1)