Omeleta se zeleninou a šunkou
Příprava omelety se zeleninou a šunkou není nic složitého. Skvěle zasytí a hodí se jako lehký oběd či večeře. Vychutnáte si ji samotnou, ale i s vařenými brambory. Vyzkoušejte i různé variace s jinou zeleninou a výsledek bude vždy výborný.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku a pórek očistíme. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, papriku nadrobno. Šunku nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Na pánvi na lžíci oleje orestujeme cibuli, papriku, šunku a hrášek po dobu 5 minut. Podušenou zeleninu rozdělíme na čtyři části.
Krok 3: V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Pórek nakrájíme na slabá kolečka, vhodíme na minutu do vařící vody, poté scedíme a necháme zchladit ve studené vodě. Necháme na sítku vykapat.
Krok 4: K vejcím přidáme mléko, mouku, kypřicí prášek do pečiva, osolíme, opepříme a lehce prošleháme.
Krok 5: Pánev rozehřejeme a potřeme olejem. Nalijeme na ni čtvrtinu těsta, posypeme čtvrtinou zeleniny a přikryjeme poklicí. Pozvolna opečeme spodní stranu asi 5 minut. Poté pomocí talíře otočíme a již bez poklice opečeme druhou stranu. Omeletu opět otočíme, posypeme sýrem, přiklopíme a počkáme, až se sýr rozteče. Takto připravíme i zbývající tři omelety.
Krok 6: Jako přílohu použijeme vařené brambory a ozdobíme pórkem, paprikou a petrželkou.
Zveřejněno 14. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta se zeleninou a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADWv3
Moje poznámka
Omeleta se zeleninou a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADWv3
Nejnovější recepty
Jemné bábovičky
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 15 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 1 hodinou
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 10 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 10 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 12 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 12 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 13 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 14 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 14 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 14 hodinami
Suroviny:
vejce,
olej,
hrášek mražený,
paprika čerstvá červená,
cibule,
šunka,
sýr nastrouhaný,
mouka polohrubá,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
pórek,
paprika kozí roh,
petrželka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)