Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Makové rohlíčky

Tyto makové rohlíčky z kynutého těsta zaujmou nejen chutí, ale také překvapí nádherným vrstvením na řezu. Díky makové náplni s máslem jsou vláčné a jemné. Při rozkrojení se ukáže struktura vrstev, která z nich dělá skvělý dezert ke kávě.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaKulicka MiskaKulicka

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 20 min + kynutí

65 min (45 min příprava + 20 min tepelná úprava, + kynutí)

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosijeme mouku se solí. Přilijeme vlažné mléko, olej, vejce. Přidáme cukr a droždí. Vypracujeme hladké, pružné těsto, které se nelepí na ruce. Krok 2: Těsto přikryjeme a necháme kynout na teplém místě asi 45–60 minut, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 3: Mezitím si připravíme náplň – smícháme mletý mák, cukr, změklé máslo a mléko do hladké, roztíratelné směsi. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 12 stejných dílů. Každý díl rozválíme na tenkou kulatou placku. Placky potřeme rovnoměrně makovou náplní a těsto nařízneme (od kraje ke středu). Krok 5: Od řezu těsto srolujeme dokola tak, aby vznikl tvar trojúhelníku. Poté jej lehce rozválíme, roztáhneme rohy (jako při tvarování rohlíků) a od širší strany zavineme. Krok 6: Rohlíčky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě asi 30 minut kynout. Poté potřeme žloutkem rozmíchaným s mlékem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 15-20 minut dozlatova. Krok 7: Moučkový cukr smícháme s vaječným likérem (nebo citronovou šťávou) do hladké polevy a ještě vlažné rohlíčky lehce přelijeme.

Zveřejněno 17. 4. 2026

Poznámka autorky MiskaKulicka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Makové rohlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJDoG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Makové rohlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJDoG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:-)<3:yes::yes: Vypadají úžasně a určitě i tak chutnají. Paráda, recept ukládám-díky. :-K

Marie Svarcova: Děkuji Maruško 🌷 Budu se těšit na výsledek

Suroviny:
mouka hladká, mléko, olej, cukr, vejce, droždí čerstvé, sůl, mák mletý, máslo, cukr krupice, mléko, žloutek, mléko, cukr moučkový, likér vaječný

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]