Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarůžková pomazánka zrající

Výraznou tvarůžkovou pomazánku připravíme z tvarůžků, tvarohu a trochy smetany. Po rozmixování ji necháme při pokojové teplotě několik hodin zrát, čímž získá charakteristickou vůni, chuť i krémovou konzistenci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Nanynka_Nancy Nanynka_Nancy

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + 12 hodin doba zrání

30 min (30 min příprava, + 12 hodin doba zrání)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Tvarůžky nakrájíme na menší kousky. Ve vyšší nádobě je střídavě vrstvíme s tvarohem. Přidáme trochu smetany, podle chuti osolíme a ochutíme drceným kmínem. Vše rozmixujeme výkonným ponorným mixérem dohladka. Krok 2: Nádobu lehce přikryjeme víčkem a pomazánku necháme při pokojové teplotě na kuchyňské lince zrát 12 hodin nebo déle. Krok 3: Vyzrálou pomazánku uložíme do chladničky, kde se proces zrání zpomalí.

TIP: Tvarůžky ve studené kuchyni - oblíbené recepty

Zveřejněno 1. 9. 2026

Poznámka autorky Nanynka_Nancy

Fermentací vznikne oxid uhličitý, který hmotu nadlehčí, vzniknou v ní bublinky a výsledkem bude silná, mírně tekutá tvarůžková pomazánka.

Podáváme ji vychlazenou s pečivem různého typu a cibulí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarůžková pomazánka zrající

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2oAA

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarůžková pomazánka zrající

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2oAA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
sýr tvarůžky kulaté, tvaroh, smetana 12%, sůl, kmín drcený

Přidat fotografie receptu
]