Pizza hubky
Pizza hubky jsou malé jednohubky z kynutého těsta, které se hodí na oslavy, večírky i posezení s přáteli. Z jednoho těsta snadno připravíte různé varianty obložení – od rajčat s kapary či sardelkami až po výraznou nivu se šunkou.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku promícháme se solí a uprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí, přidáme cukr, přilijeme trochu vlažné vody a necháme přibližně 10 minut vzejít kvásek.
Krok 2: Přidáme olivový olej a postupně přiléváme zbývající vlažnou vodu. Vypracujeme hladké a pružné těsto, které přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě 45–60 minut kynout, dokud přibližně nezdvojnásobí objem.
Krok 3: Mezitím rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Kapary necháme okapat, sardelky nakrájíme na menší kousky, nivu nastrouháme a šunku nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C a plechy vyložíme pečicím papírem. Vykynuté těsto rozválíme a kulatým vykrajovátkem vykrájíme malé pizzy.
Krok 5: Kolečka těsta rozložíme na připravené plechy a lehce je postříkáme olejem ve spreji. Na polovinu koleček naneseme rajčatové sugo, přidáme nakrájená rajčata a podle chuti kapary nebo sardelky.
Krok 6: Na zbývající kolečka rozdělíme nastrouhanou nivu a nakrájenou šunku. Všechny pizzy podle chuti opepříme.
Krok 7: Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C přibližně 10 minut, dokud nejsou okraje dozlatova. Hotové pizza hubky ozdobíme oreganem a podáváme.
Zveřejněno 4. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pizza hubky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRj64
Moje poznámka
Pizza hubky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRj64
Nejnovější recepty
Tatarská omáčka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 2 hodinami
Palačinky ze zbylého chleba
Přidáno před 2 hodinami
Masové koule v čočce
Přidáno před 3 hodinami
Krémová polévka z dýně a červené čočky
Přidáno před 4 hodinami
Kandované dýňové kousky
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové maso s řepou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
,,Dršťková' polévka z václavek
Brumaire před 11 minutami
Tarhoňa pečená v rajčatech
wimra před 30 minutami
Karamelové zelí
Sendy223 před 47 minutami
Utopenci - nejlepší co známe
Maradytr před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Macina2 před 1 hodinou
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Eliaska před 2 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Slavista62 před 3 hodinami
Žampionová omáčka smetanová
dana.soukupova před 9 hodinami
Pórková polévka
Mat756 před 9 hodinami
Hrníčková bábovka
JanaSte před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí čerstvé,
voda,
olej olivový,
cukr,
sůl,
sugo,
rajče,
kapary,
sýr niva,
šunka,
olej,
koření oregáno,
pepř mletý
Komentáře (1)