Špenátová polévka se smetanou
Suroviny
- 1 velká cibule
- 40 g másla
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 špenát mražený
- 2 l vody
- sůl
- pepř
- 2 vejce
- 200 ml smetany na vaření
- 3 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.
Vše zalejeme vodou, přidáme špenát, osolíme, opepříme a vaříme asi 20 minut.
Potom přidáme smetanu a prolisovaný česnek, povaříme asi 3 minuty a za stálého míchání vlejeme rozšlehaná vejce, už nevaříme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špenátová polévka se smetanou
-
Zkuste ji místo z mraženého špenátu udělat z čerstvých mladých kopřiv. je ještě lepší.
-
Polévka je moc dobrá, udělala jsem ji pěkně hustou a příjemě jsme si pochutnali. Samozřejmě bez bujónu-absolutně není třeba...
-
pappaaja: spíš chyba bude v protlaku, já vždy kupovala osvědčenou značku, minulý týden jsem dělala špenát z něj a byl vodovatý, bez chuti, no už protlak kupovat nebudu, koupím ty hrudky nebo listový.
-
mně to taky vyšlo celkem bez chuti - možná moc vody nebo mám málo protlaku, těžko říct...
-
Výborná!!!
A fuj bujon
-
Absolutně bez chuti. Po přidání bujonu to jde.
-
Jsem moc ráda,
že polívečka chutná i dětem, u nás je hodně oblíbená
-
zkusila jsem ji dneska a je VYNIKAJÍCÍ.
I můj 3letý chlapeček říkal, jak moc mu chutná.
-
výborná, doporučuji !!
-
ja som vajcia nedávala,dala som dva zemiaky.Super
-
Co na to říct...? Špenátovou polévku prostě miluju.
-
špenátové jídla miluji na všechny variace. Za bodík.
-
klasika, takhle kombinace nikdy nezklame, ňam, ňam
-
ale dala bych si,špenát můžu...mňam
