České buchty
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neznal české buchty plněné tvarohovou, makovou nebo povidlovou nádivkou? Oblíbený moučník můžete podávat i jako sladký oběd. Díky podrobným receptům na jednotlivé…
Perník - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 656 kJ / 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 12,60 g |
| – nasycené | 3,80 g |
| – nenasycené | 8,80 g |
| –– mononenasycené | 5,00 g |
| –– polynenasycené | 3,80 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 240 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 61,00 g |
| – cukry | 36,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Valašský frgál
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neměl rád valašské frgály z tenkého těsta s bohatou náplní! Podle tohoto receptu je snadno zvládnete. Náplň připravíte ze sušených jablek, hrušek a povidel a…
Babiččin králík na černo
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším kastrole rozehřejeme nakrájenou slaninu s kouskem másla, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do zežloutnutí.Pak na rozpáleném tuku opečeme králičí stehna ze…
Vynikající domažlické koláče
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý kraj má své speciality a ve sladkém peču obzvlášť. Připravte si podle tohoto receptu velké domažlické kynuté koláče. Nesou na sobě tři náplně, které se chuťově…
Kapr na černo
Recept ještě nebyl hodnocenKapr na černo je nejstarší dochovaný recept na vánočního kapra. Základem jsou porce ryby vařené v osolené vodě a přelité omáčkou ze švestek, kořenové zeleniny, rozinek,…
Kohoutí hřebeny
Recept ještě nebyl hodnocenKohoutí hřebeny připravíme z kynutého těsta, které po důkladném propracování plníme voňavou makovou nádivkou. Typickým znakem jsou zářezy a tvar do obloučku. Po upečení…
Šípková omáčka podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenŠípková omáčka neodmyslitelně patří ke zvěřině. Ať už se srnčím nebo kančím masem, v tomto díle extrakurzu s Petrem Hajným se naučíme, jak šípkovou omáčku správně…
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá buchta na plech, která zmizí rychlostí blesku. Příprava je velmi snadná, takže ji zvládnou i začátečníci. Jablka na těsto ani nemusíte loupat, stačí nakrájet…
Nadýchaná bábovka se skořicí a perníkem
Recept ještě nebyl hodnocenFormu vymažeme olejem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.Všechny sypké suroviny dáme do mísy a promícháme. Přidáme tekuté suroviny a ušleháme ručním…
Rajská omáčka bez masa
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na rajskou omáčku, ale nestíháte? Tato blesková verze s kečupovým základem vás zachrání. Strouhaný perník, divoké koření a skořice jí dodají tradiční vůni,…
Lechotické koláčky na Hanácké právo
Recept ještě nebyl hodnocenHanácké právo je zvyk, který se na Hané, a to hlavně na vesnici, udržuje jako památka toho, jak se naši předkové bavívali a veselili. A na takové oslavě nemohou chybět…
Pravý poctivý valašský frgál
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto - buď vše vložíme do DP nebo pěkně ručně: uděláme kvásek z droždí, pár lžic cukru, trochu teplého mléka a cca čtvrtinu mouky.Potom na kvásek přidáme zbylé suroviny…
Makovinka
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte poctivé makové řezy ze dvou vrstev jemného těsta. Bohatá maková náplň zahuštěná perníkem v čokoládě dodává moučníku neobyčejnou vláčnost a skvělou chuť.…
Rychlé dvě omáčky z jednoho základu - rajská a svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý trik, jak ušetřit čas v kuchyni! Připravte jeden základ a proměňte ho ve dvě oblíbené omáčky – rajskou a svíčkovou. Ideální řešení pro chutný oběd bez…
Perníkové muffiny s chutí povidel
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme všechny sypké suroviny, k nim přidáme ostatní tekuté suroviny a promícháme.Do formičky na muffiny dáváme po lžíci těsta. Na těsto dáme kávovou lžičkou…
Perníkové nepečené řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNa krém si smícháme tvaroh, creme fraiche, jogurt, cukr a citronovou kůru. Ve vlažné vodě rozmícháme ztužovač a promícháme s tvarohovou hmotou. Podle chuti přidáme…
Perníková vosí hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenMezi oblíbené vánoční cukroví patří i nepečená vosí hnízda nebo také včelí úly, které se připravují z kakaa, másla, piškotů a rumového krému. Vyzkoušejte vosí hnízda…
Kachna s perníkovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKachna s perníkovou nádivkou, to je pečínka jedna báseň. Nasládlá vůně perníkového koření a švestek se bude během pečení linout celým bytem. Buďte však trpěliví a dejte…
Bezlepkové perníkové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenObsah sáčku smícháme v hluboké misce a vyšleháme do krémového těsta.Na plech na muffiny dáme připravené formičky, každou naplníme asi do 3/4 a pečeme v předehřáté…
Krém s ovocem pro potěšení
Recept ještě nebyl hodnocenOvoce řádně opláchneme. Očistíme, popřípadě vypeckujeme (švestky, třešně, meruňky, broskve...). Polovinu ovoce rozkrájíme na skrojky.Rozmixujeme společně tvaroh, med,…
Maková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenMák jemně umeleme a uvaříme v mléce, okořeníme a osladíme. Zahustíme strouhaným perníkem. Podáváme místo krému k dukátovým buchtičkám nebo s kynutými knedlíky. Do omáčky…
Bábovka s perníkem
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kvásek z trochu mléka,lžičky cukru a droždí.Ostatní ingredience na těsto,dáme do mísy a přidáme vzešlý kvásek.Vypracujeme těsto,které necháme na teple vykynout…
Modrý pohár
Recept ještě nebyl hodnocenSýry, cukr a likér společně rozšleháme dohladka. Smetanu vyšleháme do tuha a opatrně ji smícháme s předchozí směsí.Z perníku vykrájíme kolečka o průměru pohárů do…
Kakaový srnčí hřbet s perníkovým kořením
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se sodou, mletými mandlemi, přidáme kakao a solamyl. Vsypeme koření (špetku skořice, špetku tlučeného hřebíčku, špetku mletého zázvoru, kůru z jednoho…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
