České buchty
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neznal české buchty plněné tvarohovou, makovou nebo povidlovou nádivkou? Oblíbený moučník můžete podávat i jako sladký oběd. Díky podrobným receptům na jednotlivé…
Perník - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 656 kJ / 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 12,60 g |
| – nasycené | 3,80 g |
| – nenasycené | 8,80 g |
| –– mononenasycené | 5,00 g |
| –– polynenasycené | 3,80 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 240 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 61,00 g |
| – cukry | 36,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Valašský frgál
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neměl rád valašské frgály z tenkého těsta s bohatou náplní! Podle tohoto receptu je snadno zvládnete. Náplň připravíte ze sušených jablek, hrušek a povidel a…
Makovinka
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte poctivé makové řezy ze dvou vrstev jemného těsta. Bohatá maková náplň zahuštěná perníkem v čokoládě dodává moučníku neobyčejnou vláčnost a skvělou chuť.…
Lechotické koláčky na Hanácké právo
Recept ještě nebyl hodnocenHanácké právo je zvyk, který se na Hané, a to hlavně na vesnici, udržuje jako památka toho, jak se naši předkové bavívali a veselili. A na takové oslavě nemohou chybět…
Pravý poctivý valašský frgál
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto - buď vše vložíme do DP nebo pěkně ručně: uděláme kvásek z droždí, pár lžic cukru, trochu teplého mléka a cca čtvrtinu mouky.Potom na kvásek přidáme zbylé suroviny…
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá buchta na plech, která zmizí rychlostí blesku. Příprava je velmi snadná, takže ji zvládnou i začátečníci. Jablka na těsto ani nemusíte loupat, stačí nakrájet…
Babiččin králík na černo
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším kastrole rozehřejeme nakrájenou slaninu s kouskem másla, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do zežloutnutí.Pak na rozpáleném tuku opečeme králičí stehna ze…
Vynikající domažlické koláče
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý kraj má své speciality a ve sladkém peču obzvlášť. Připravte si podle tohoto receptu velké domažlické kynuté koláče. Nesou na sobě tři náplně, které se chuťově…
Šípková omáčka podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenŠípková omáčka neodmyslitelně patří ke zvěřině. Ať už se srnčím nebo kančím masem, v tomto díle extrakurzu s Petrem Hajným se naučíme, jak šípkovou omáčku správně…
Kapr na černo
Recept ještě nebyl hodnocenKapr na černo je nejstarší dochovaný recept na vánočního kapra. Základem jsou porce ryby vařené v osolené vodě a přelité omáčkou ze švestek, kořenové zeleniny, rozinek,…
Dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví
Recept ještě nebyl hodnocenSušené švestky namočíme do jablečné šťávy a přidáme skořici. Maso opečeme na oleji, osolíme, opepříme, zeleninu nakrájíme na kostičky a přidáme k masu, opečeme. Přidáme…
Perníková vosí hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenMezi oblíbené vánoční cukroví patří i nepečená vosí hnízda nebo také včelí úly, které se připravují z kakaa, másla, piškotů a rumového krému. Vyzkoušejte vosí hnízda…
Nadýchaná bábovka se skořicí a perníkem
Recept ještě nebyl hodnocenFormu vymažeme olejem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.Všechny sypké suroviny dáme do mísy a promícháme. Přidáme tekuté suroviny a ušleháme ručním…
Kohoutí hřebeny
Recept ještě nebyl hodnocenKohoutí hřebeny připravíme z kynutého těsta, které po důkladném propracování plníme voňavou makovou nádivkou. Typickým znakem jsou zářezy a tvar do obloučku. Po upečení…
Kynutá povidlo-perníková srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenV teplém mléku s trochou cukru a droždí zaděláme kvásek. Z mouky, kvásku a zbytku surovin vymícháme hladké, nelepivé těsto. Pomoučíme a necháme asi hodinku kynout.…
Mřížkový povidlový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročný povidlový koláč s efektní mřížkou připravíme i v běžný den. Těsto z másla a zakysané smetany je jemné a křehké. K povidlům, kterými budeme koláč plnit,…
Černá omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenJedná se o staročeský recept, dnes již většinou zapomenutý. Kdysi býval hlavním chodem vesnické štědrovečerní večeře, neboť zaječí maso bylo běžně dostupné. Dnes tomu…
Vídeňská zapékaná kaše
Recept ještě nebyl hodnocenVylepšenou krupicovou kaši ocení všichni milovníci sladkých jídel. Doplňte kaši oříšky, perníkem a rozinkami máčenými v rumu. Dokonalá kombinace chutí je završená…
Záviny z domácího listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenDva podobné recepty na domácí listové těsto a dvě různé náplně, jablečná a tvarohová. Vyzkoušejte, které z nich budou pro vás to pravé ořechové. Nemějte obavy, je to…
Ovesné sušenky s rozinkami, čokoládou a perníkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme vločky, zalijeme mlékem, promícháme a necháme 10 minut odležet. Pak přidáme ostatní suroviny, promícháme a necháme ještě 20 minut odležet.Na plech s pečícím…
Krém s ovocem pro potěšení
Recept ještě nebyl hodnocenOvoce řádně opláchneme. Očistíme, popřípadě vypeckujeme (švestky, třešně, meruňky, broskve...). Polovinu ovoce rozkrájíme na skrojky.Rozmixujeme společně tvaroh, med,…
Perníkové muffiny s chutí povidel
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme všechny sypké suroviny, k nim přidáme ostatní tekuté suroviny a promícháme.Do formičky na muffiny dáváme po lžíci těsta. Na těsto dáme kávovou lžičkou…
Bábovka trojbarevná
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, cukru, mléka, tuku, vajec a prášku do pečiva zpracujeme těsto, které rozdělíme na 3 díly. 1 část těsta necháme bílou a nalijeme do předem vymazané a moukou…
Hubník nasladko
Recept ještě nebyl hodnocenNamočené houby uvaříme.Mléko mírně osolíma uvaříme v něm krupici do husté kaše. Do vychladlé kaše vmícháme všechno ostatní vlijeme na vymazaný pekáč.Můžeme posypat…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
