Kroupové rizoto aneb "krupoto" s ajvarem a hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme kroupy. Před přípravou kroupy vložíme do nádoby se studenou vodou, řádně propereme, odcedíme přes cedník a necháme přes noc namočené. Druhý den kroupy…
Rajče Cherry - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát dietní z lahůdkového tofu
Recept ještě nebyl hodnocenvše nakrájíme na kostičky a zamícháme. necháme tak 15min odležet, aby se knackenbrot promočil a baštíme :) dobrou chuť
Králík na rozmarýnu s houbovým kuskusem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokryjeme slaninou, aby se maso nevysoušelo, přidáme plátky másla, podlijeme vínem a pečeme doměkka a dozlatova. Je-li třeba,…
Kuskus se zeleninou a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájame na kocky a na panvici spolu s listami čínskej kapusty na oleji restujeme dozlata. Tofu a čínsku kapustu vyberieme a na panvici orestujeme na kolieska…
Quiche s rajčaty a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocentěsto: 1. Do mísy kuchyňského robotu (nebo na vál) dáme mouku a sůl a několikrát zapulzujeme (promícháme). 2. Postupně přidáváme máslo a pulzujeme, asi 10 krát, dokud…
Okurkový tatarák s chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky oloupeme, podélně rozkrojíme a vyškrábneme jádra. Dužinu nasekáme na malé kostičky. Ty osolíme a necháme je cca 12 hodin v uzavřené nádobě v chladu. Chorizo…
Krůtí na bazalce a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme přibližně na stejně velké kostky. Maso osolíme a opeříme. Rozpálíme trochu oleje – ideálně pánev WOK a prudce opečeme, aby se maso zatáhlo a zůstalo…
Plnený slaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenJa som na vymiesenie cesta pouzila pekaren. Klasickym sposobom som na dno dala vodu a olej, nasypala muku a do rohu zazhrabala lyzicku soli. Po povrchu som rozdrobila…
Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce
Recept ještě nebyl hodnocenStehna omyjeme, osušíme, osolíme a posypeme kmínem.Kapustičky očistíme od vrchních slupek, překrájíme na čtvrtky a vložíme do pekáčku. Rajčata pokrájíme na poloviny,…
Kuřecí křídla s chorizem a zeleninou z jednoho pekáče
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno pekáče dáme na cca centimetrové plátky nakrájené brambory, osolíme. Na ně položíme osolená křidélka, obložíme na nudličky nakrájeným uzeným bůčkem a na kolečka…
Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a dáme do nádoby, kterou můžeme použít i do trouby. Zeleninu pokrájíme na malé kousky. Kari koření, sůl, pepř, špetku uzené papriky a sušený…
Zapečené špagety Perfect pasta s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si nakrájíme na sousta. Rajčata si rozkrájíme na třetinky, papriku na proužky a pórek na prstýnky. Půl množství česneku nakrájíme na plátky, cibuli na půlměsíčky Z…
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa odstraníme vrchní blánku s tukem a nařežeme ho na 4, pokud možno stejné, dlouhé špalíky. Každý špalík masa osolíme (počítáme se solí ze slaniny), opepříme a…
Vepřová plec kořeněná s fazolkami a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na oleji osmažíme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a hodně ho po všech stranách opečeme, pak přidáme koření-kmín, majoránku,…
Pizza s novými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravené těsto položíme na olejem potřený plech nebo jím vyložíme formu na pizzu. Pokapeme olejem, zakryjeme a necháme kynout. Omyté brambory nakrájíme na tenké plátky…
Linguine s cuketou a lososem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nakrájíme na co nejslabší, ale dlouhé proužky a opečeme je na troše oleje s česnekem. Vyjmeme a na pánev přidáme máslo, jemně pokrájenou šalotku a bílé části…
Špagety se žampiony a ostrou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme podle návodu. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme pokrájené žampiony, rajčátka a necháme podusit. Nakonec přilijeme rajskou šťávu, přidáme sůl, kayenský…
Zapečený květák s rajčaty a krémovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták oloupeme, propláchneme (je dobré ho nechat namočení 5 minut ve vodě, vyplaví se z něj případné nečistoty) a pokrájíme na větší růžičky. Brambory oloupeme,…
Bagel à la maltská ftira
Recept ještě nebyl hodnocenBagel jsem překrojila napůl, vrchní si spodní půlku lehce pokapala olivovým olejem a spodek jsem ještě potřela passatou (kdo chce, může i vrchní půlku). V misce jsem…
Salát s teplou šunkou z konzervy
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme a dáme do mísy, přidáme smetanu, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a posypeme nadrobno nakrájenou natí. Šunku nakrájíme na kostky a opečeme na…
Cuketové těstoviny s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenUmyjeme cuketu, škrabkou naškrábeme na tenké plátky a dáme vařit do vroucí, osolené vody dokud cuketa lehce nezměkne. Na pánev nalijeme olivový olej, přidáme nakrájený…
Rychlá pomazánka ze žervé s paprikou, bylinkami a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suroviny dáme do šlehače, zeleninu pokrájenou také a vše našleháme do pěny, ochutíme dle sebe a podáváme s pečivem.
Pražma zapečená
Recept ještě nebyl hodnocenDo máslem vymazané zapékací misky vyskládáme vařené brambory, rozpůlená rajčátka a osolíme. Rybu po obou stranách třikrát nařízneme, pokapeme citronem, prosolíme a…
"Teplý salát s grilovanou cuketou"
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte si gril v troubě na 200°C. Pomocí ostré škrabky na brambory utvořte z cukety dlouhé tenké plátky, ale vyhněte se středové části se semínky (na konci vám tak…
