Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 378 kJ / 1 524 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,49 g |
| Tuky | 145,56 g |
| Vláknina | 11,03 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodík | 2,45 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 23,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mini kuřátka omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a prosolíme je ze všech stran.
Krok 2: Česnek si prolisujeme. Bylinky omyjeme, otrháme lístečky a pokrájíme nadrobno.
Krok 3: Do misky vymačkáme šťávu ze všech citrónů, poté přidáme odrhnuté bylinky, olivový olej, červené víno, sušený tymián, česnek, čerstvý pepř a řádně promícháme.
Krok 4: Touto směsí kuřátka hezky potřeme a směs pak hezky vetřeme i dovnitř. Kuřátka pak necháme takto potřená asi 2 hodiny přiklopené v chladu.
Krok 5: Mezitím si špek nakrájíme na malé kostičky a opečeme si ho hezky v pekáčku do zlatova a pak už jen k rožkvařenému špeku přidáme obě kuřátka naložená ve směsi z bylinek.
Krok 6: Podlijeme vývarem a necháme vše pomalinku péci cca 25-30 minut.
Krok 7: V polovině pečení přidáme na kuřátka hoblinky másla a trochu olivového oleje, aby se nám máslíčko nepřepálilo a kuřátka pečeme dál až do zlatova.
Krok 8: Ke konci pečení přidáme cherry rajčátka.
Kuřátka servírujeme na půlky, nebo celá s uvařenými a chutně orestovanými gnocchi.
Kuřátka servírujeme na půlky, nebo celá s uvařenými a chutně orestovanými gnocchi.
Zveřejněno 7. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené minikuřátko na bylinkách s citrónovou chutí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Vlv9
Moje poznámka
Pečené minikuřátko na bylinkách s citrónovou chutí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Vlv9
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok
Přidáno před 3 hodinami
Jablkové taštičky z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Plněná cottage placka
Přidáno před 7 hodinami
Kapustové závitky plněné rýží
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem
Přidáno před 10 hodinami
Kinder Bueno cheesecake
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché tvarohové řezy
Verka_M před 2 hodinami
Karlovarské knedlíky I
Ljenka před 3 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
papirek před 3 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
blazen.roku před 4 hodinami
Žampionový "tatarák"
EmaKa před 4 hodinami
Drožďová polévka s ovesnými vločkami
Kajkajak před 4 hodinami
Ředkvičkový salát se sýrem
Rapljan před 5 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Kava 2 před 5 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
jureckova.lenka před 5 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Martina5672 před 5 hodinami
Tématické fráze:
mini kuře recept,
mini kuře,
coquelet jaune,
pečené mini kuře,
recept mini kuře,
francouzské minikuřátko recept,
jak upéct mini kuře,
recept na mini kuře,
coguelet jaune,
mini kuře recepty,
coquelet recept,
coquelet jaune recepty,
coquelet jaune recept,
recepty mini kuře,
pečené mini kuře recept,
pecene male kuratko,
kure coquelet jaune,
pečené kuřátko,
coquelet,
pečené mini kuře recepty
Suroviny:
kuře,
citron,
česnek,
špek uzený,
petrželka,
tymián,
olej olivový,
máslo,
rajče cherry,
sůl,
kmín celý,
pepř,
víno červené,
drůbky
Komentáře (11)
ještě jsem