Pečené kuře v bazalkovém lívanci
Jenda1
Suroviny
- na lívance: mléko, hladká mouka, droždí, sůl, cukr, vajíčko, bazalka, slunečnicový olej
- na okurkový dip: salátová okurka, zakysaná smetana, česnek, sůl, pepř, citrónová šťáva, olivový olej
- pečené kuřecí maso, ledový salát, olivový olej, cherry rajčata, bylinky na ozdobu podle potřeby
Postup přípravy receptu
Ve vlažném mléku rozmícháme kvasnice s lžičkou cukru a mouky. Po vzejití přidáme mouku, vajíčko, sůl a zpracujeme vláčné těsto a přidáme na jemno nasekanou bazalku. Přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.
V pánvi s rozehřátým olejem smažíme lívance z obou stran.
Oloupanou salátovou okurku nastrouháme na hrubém struhadle a vymačkáme přebytečnou tekutinu. Přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř, citrónovou šťávu a strouhaný česnek. Promícháme s troškou olivového oleje.
Maso z pečeného kuřete nakrájíme na menší kousky a prohřejeme.
Ledový salát natrháme na menší kousky a prohodíme s olivovým olejem. Rajčata nakrájíme.
Lívanec naplníme masem, salátem a rajčaty. Přidáme okurkový dip a lívanec přehneme. Upevníme ozdobným párátkem a podáváme nejlépe se salátem s opečenou slaninou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 270 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Pečené kuře v bazalkovém lívanci
-
ale kolik mouky? a vajec? kolik mléka? to maso si nak uz udelam ale ty placky aby z toho nakonec misto lívance nebyla omeleta
-
Nevzpomínám si, kdy jsem měl naposledy jídlo s takovým množstvím zeleniny, které mi tak chutnalo... Přesto jsem si dovolil vypustit rajčata, místo toho jsem ve výpeku zesklovatět cibuli, se kterou jsem potom udělal ten dip. Přirozeně už jsem nepřidával olivový olej... Podstatné je, že jsem udělal dojem na budoucího tchána
-
Už jen ta fotka prozrazuje,jak dobré jídlo to bude
Doufám,že jestli se podaří kalendář Top receptů na r.2011,bude tam spoustu dobrot i od Tebe Jendo
+1 -
Děkuji všem za přízeň
. -
Jendovy fotky u mě aktivují Pavlovův reflex - já mám na to jídlo chuť ještě dřív než si přečtu recept
....Jendo, v Tvém podání bych možná snědla i celer (což je pro mě jinak naprosto nepoživatelná záležitost) 
+14 -
Jendo je to krása.
-
ahoj Jendo ty vždy překvapíš něčím novým za fajn recept ti uděluju bodík
-
Šmankote!!
-
Jendo1
takové dobroty nám tu
vkládáš...nejedny chuťové buňky provokuješ a lákáš zároveň...zkrátka Tvé recepty jsou jedny z těch co mají úroveň a koukají na mne i z tisku..však 8. bodíka už už tam tisknu, drůbež, bylinky a lívanec...toť lahodný lahodný mazec -
Jendo, opět jeden z tvojich krásných receptů-jsi fakt dobrej
, proto máš 5.boda -
Ježkovy voči, to je zase krása
-
Tohle se mi líbí.Máš bodíka
