Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 721 kJ / 3 279 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,57 g |
| Tuky | 183,73 g |
| Vláknina | 40,66 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 4,06 g |
| Sůl | 9,84 g |
| Sacharidy | 274,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Tenké plátky anglické slaniny vypečeme a osušíme na papírovém ubrousku. Rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Vegetariáni začnou číst až od tohoto místa :-)
Krok 2: Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek, nakrájený lilek, cukety a papriky a chvilku podusíme - zelenina musí zůstat trochu křupavá.
Krok 3: Osolíme a opepříme.
Krok 4: Na hluboký plech vyložený papírem na pečení rozprostřeme trochu zchladlou podušenou směs, rozložíme rozpůlená rajčátka, posypeme bazalkou a petrželkou.
Krok 5: V misce rozšleháme žloutky se solí a mlékem, přidáme mouku a vytvoříme těsto asi jako na palačinky, které ještě zjemníme sněhem z bílků ušlehaných se špetkou soli. I
Krok 6: hned nalijeme na zeleninu, rozetřeme, posypeme strouhaným sýrem a v troubě předehřáté na 200 °C pečeme asi 25-30 minut do růžova. Podáváme teplé s hlávkovým salátem, ale ani studené to není špatné ;-)
Zveřejněno 31. 5. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qjrR
Moje poznámka
Slaná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qjrR
Nejnovější recepty
Nadýchaný piškot s meruňkami a rozinkami
Přidáno před 1 hodinou
Uzeninová pomazánka se zeleninou a sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Salát Konstantinopol z ranného zelí
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka z pečených vajec a balkánského sýru
Přidáno před 6 hodinami
Zapečená rýže s masem z jednoho pekáčku
Přidáno před 6 hodinami
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s rukolou, kuřecím masem a rajčátky
Mortishia před 22 minutami
Broskvová hrníčková buchta
Katka-UL před 40 minutami
Rohlíky /sádlové/
skrona před 2 hodinami
Smažené tvarůžky
[email protected] před 3 hodinami
Žampiónová polévka
Mirka52 před 3 hodinami
Ratatouille - francouzská restovaná zelenina
Stefi.f před 3 hodinami
Nakládaná vepřová krkovice
Slavista62 před 5 hodinami
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
Slavista62 před 5 hodinami
Vepřové na kari
ok1cmj před 5 hodinami
Polévka z dýně hokaido
MonikaP. před 5 hodinami
Tématické fráze:
chef gurmán recepty,
bublanina,
bublanina recept,
recept na slanou bublaninu,
chef gurman,
recept sloh,
cuketová bublanina,
bublanina se slaninou,
recept bublanina,
slané těsto na plech,
bublanina se snehem,
recepty chef gurman,
chef gurman-recepty,
bublanina nas,
bublanina s cukety,
bublanina tenká,
cuketová bulanina,
slané palačinky na plech,
slané koláče na plech,
slané palačínkové těsto na plech
Suroviny:
mléko,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
lilek,
cuketa,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
rajče cherry,
cibule,
česnek,
slanina anglická,
petrželka,
bazalka čerstvá,
sýr gran moravia,
olej olivový,
pepř,
sůl
Komentáře (11)
Recept mě moc zaujal...Jen tak přemýšlím, co by se stalo kdybych nejdřív nalila těsto, nebo jeho část, na plech, na to slaninu a zeleninu.... Jakoby na způsob jak se dělá sladká bublanina?
Vypadá to podle fotek hodně jedle, jen mi přijde že se to rozpadá potom?
Ukládám...