Opečenky mojí mamky
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nastrouháme na tenké nudličky, dáme do misky a zalijeme vřelou vodou. Zatím připravíme zálivku promícháním oleje, octa, cukru a soli. Zeli slijeme a na sítu…
Sádlo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šťavnaté podzimní kuře
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, celer a cuketu nastrouháme do hlubší zapékací misky.K nastrouhané zelenině přidáme kysané zelí, osolíme, opepříme,přidáme majoránku a promícháme se sádlem.Osolené…
Brokolice na česneku s domácími noky a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu naskládáme vedle sebe na papírovou utěrku na talíř vhodný do MVT, zakryjeme druhou utěrkou (aby neprskala kolem), zapneme na 800 W na 3,5 minuty. Nebo opražíme…
Gulášová polévka z líček
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně krájenou cibuli osmahneme na sádle dorůžova, zasypeme mletou paprikou a ještě krátce smažíme, aby paprika pustila barvu.Zalijeme vývarem, přidáme na kostičky…
Tátův guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa roztopeném sádle zesklovatíme nadrobno nasekanou cibuli. Omyté a osušené hovězí nakrájíme na menší kousky a ty zprudka orestujeme v cibulce, aby se zatáhlo. Hned…
Karbanátky plněné špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenMůžeme použít zbytek špenátu, nebo si jej připravíme. Špenát dáme lehce povařit, spíše jen rozmrazit, najemno nakrájíme cibulku, osmahneme ji dorůžova na tuku, zaprášíme…
Zapékané brambory s tvarohem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvaříme ve slupce a dáme vychladnout.Z bílků si ušleháme sníh.Tvaroh a ostatní suroviny, pesto, žloutky, kečup, sůl, pepř a bylinky dáme do misky a ušleháme…
Rané zelí s celerem a cibulové chlupáče
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a brambory s celerem nastrouháme na jemno. Na sádle usmažíme cibuli dozlatova. Přidáme zelí, celer, brambory a koření.…
Pondělní patková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenChlebovou patku si nakrájíme na kostičky, cibuli na proužky, česnek na plátky a celer nastrouháme nahrubo. Do hrnce si dáme sádlo(olej), necháme hodně zahřát, osmažíme…
Šunkofleky s houbami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny na skus. Mezitím zesklovatíme cibuli a na kostky nakrájené uzené, přidáme houby a dusíme cca 20 minut / občas podléváme vodou/. Připravíme si…
Maso po římsku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na porce nebo kostky. Osolíme a opepříme. Nyní vepřový bůček nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a vše na sádle orestujeme. Vše…
Pikantní hovězí s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenFazole den předem namočíme. Ráno je uvaříme ve vodě se špetkou saturejky doměkka.Cibuli nakrájíme nadrobno. V kastrolu rozehřejeme sádlo a zesklovatíme na něm cibuli.…
Funebrácká krkovička s černou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenZ černého piva, medu, čili a česneku připravíme marinádu, do které na pár hodin naložíme plátky masa. V kastrole rozpustíme sádlo, přidáme cibuli, krátce osmahneme. Pak…
Finské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenChleba nakrájíme na kostky a opečeme na másle ze všech stran do křupava. Uzené maso nakrájíme na kostičky a zprudka orestujeme. Brambory oloupeme, uvaříme a nakrájíme na…
Palačinky k snídani
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, vejce a vše zbylé ušleháme dohromady, necháme asi hodinu odpočinout, pak pečeme na rozpáleném sádle z obou stran. Mažeme marmeládou a na závěr pocukrujeme.
Masozeleninové topinky pro děti i tatínky
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém hrnci na sádle osmažíme nahrubo nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme na plátky pokrájený česnek. Krátce orestujeme. Přidáme mleté maso, opět orestujeme,…
Sýrové pečivo s celerovou natí
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, cukru a droždí uděláme kvásek. Když vzejde, vmícháme ostatní suroviny a dobře propracujeme a necháme vykynout. Pak těsto přetužíme, rozdělíme na dílky a…
Hovězí kousky z trouby na způsob guláše
Recept ještě nebyl hodnocenDno kastrolu poklademe kousky sádla. Přidáme hovězí kousky, cibuli nakrájenou na kolečka a celé stroužky česneku. Všechno promícháme a přikryté dáme péct do trouby na…
Mleté řízky s Romadurem (tvarůžky)
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, na velkých slzách struhadla přistrouháme Romadur nebo tvarůžky, přidáme smetanu, velmi jemně pokrájenou malou cibuli, opepříme a osolíme. Vše…
Brambory s brynzou a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na menší kousky a uvaříme (nebo uděláme v páře jako já - v tomto případě brambory ochutíme kořením dle libosti již před vložením do parního hrnce…
Krkovičkovy rolky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí, vepřové, kuřecí maso naklepeme na tenko, potřeme našprtaným (plochou nože rozmačkaným) česnekem, hořčicí a okořeníme.Přidáme plátek anglické slaniny, krkovičku,…
Cuketové bramboráčky s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráčky: oloupanou cuketu (bez jader) a brambory nastrouháme na struhadle a necháme na cedníku okapat. Přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku, česnek a je-li třeba i…
Španěláčky z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenDoře umyté králičí pupky potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, zastříkneme worcesterem, naplníme a zabalíme.Na rozpáleném tuku, já použil sádlo, orestujeme nahrubo…
Cmunda s masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenCmunda: Z jemně nastrouhaných syrových brambor slijeme přebytečnou vodu. Přidáme utřený česnek, sůl, majoránku, mouku a vejce a vymícháme těsto. Na rozpáleném…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
