Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mleté hovězí zapečené se špenátem

Name: Mleté hovězí zapečené se špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 lžíce sádla; anglická slanina; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 4 brambory; 500 g mletého hovězího masa; 1 špenátový protlak; 3 vejce; mozzarella; sůl; pepř mletý

Milovaný i nenáviděný zároveň. Špenátu člověk prostě musí přijít na chuť. Je jednou z nejvýživnějších potravin na světě, která má zároveň minimum kalorií. Zde vám ho představujeme zapečený s mletým masem.

Lucie Hertlova

1 názor

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

10. 6. 2023 13:05

Nutriční hodnoty

Energie	5 060 kJ / 1 209 kcal
Bílkoviny	132,58 g
Tuky	52,98 g
Vláknina	11,54 g
Cholesterol	1,19 g
Sodík	645 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	47,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 °C.
Do menšího pekáče (do zapékací misky) rozetřeme na dno trochu sádla. Pak poklademe slaninu, půl cibule na měsíčky a na plátky nakrájené brambory. Lehce osolíme a opepříme.
Mleté maso ochutíme jen solí a pepřem a naneseme na brambory.
Druhou půlku cibule pokrájíme na kostičky a osmahneme na zbytku sádla do zlatova.
Jak smažit cibuli
Přidáme špenát, sůl a povaříme. Přisypeme prolisovaný česnek a 3 vejce a mícháme do sražení.
Jak připravit špenát
Urovnáme na vrstvu masa a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme asi 25 minut.
Navrch naskládáme mozzarellu pokrájenou na plátky a necháme v troubě zapéct 5-7 minut.