Rajčata s cizrnovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčatům seřízneme vršky a ostrou lžičkou vydlabeme dužninu. V misce rozmícháme créme fresh s červenou kari pastou, potom s ostatním kořením, nasekaným tymiánem,…
Smetana Kysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ovocný koláč se zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto smícháme a na pomoučeném vále vypracujeme v hladkou kouli. Tu vyválíme (já válela malým válečkem hned na plechu) na plát, přeneseme na plech a…
Šlehané masové kuličky se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, cibuli a česnek nakrájíme na kousky a rozmixujeme se smetanou na hladkou hmotu. Přidáme vejce a všechny zbývající suroviny. Dochutíme, uděláme kuličky a dáme na…
Rajčatovo - tykvové ( cuketové ) lodičky
Recept ještě nebyl hodnocenMúku dáme do misy, pridáme vo vode rozmiešané droždie, olej, smotanu a soľ. Vypracujeme cesto, ak treba, pridáme máličko vody ( pozor, cesto nesmie byť riedke, musí byť…
Lososový pstruh se smetanovou brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenPlát pstružího filé omyjeme, osušíme, naporcujeme, lehce potřeme olejem a osolíme. Dáme na plech, vyložený papírem na pečení, kůží dolů.Brokolici uvaříme v lehce slané…
Nivová fazolenka s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na oleji opečeme nakrájenou cibulku a česnek na plátky, přidáme nařezaný fazolky na menší kousky, nastrouhanou mrkev s bramborou, přidáme koření, zalijeme vodou,…
Velmi čokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenDortovou formu 24 - 26 cm vymažeme máslem. Troubu předehřejeme na 160 st. Čokoládu, máslo a mléko rozpustíme v misce ve vodní lázni, necháme zchladnout.Mouku s práškem…
Tvarohovo-nivové suflé
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme tvaroh, kysanou smetanu, vejce, sůl, pepř, nasekanou petrželku, jemně nastrouhanou nivu (trošku nivy dáme stranou). Vše ušleháme metlou a vlijeme do předem…
Mangový pohár
Recept ještě nebyl hodnocenMango olúpeme a zbavíme kôstky. Narežeme na kúsky.Kúsky manga s cukrom a smotanou rozmixujeme dohladka. Nalejeme do pohára a necháme dobre vychladiť.Semienka nasucho na…
Fazolkovo-hrášková polévečka
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě si uděláme zeleninový vývar, do něho si očistíme a na menší kousky nakrájíme brambory a cibuli s česnekem, až se začne vařit, přidáme za chvilku fazolky, hrášek,…
Zapékaná batátovo-fenyklová směs s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané podpňovky (václavky), osolíme a 10 minút podusíme (vydusíme vodu).Batát a zemiaky nakrájame na maličké…
Vejce v jemné lososové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší misky nakrájíme lososa a přidáme tvaroh, majonézu a smetanu. Ponorným mixérem umixujeme dohladka. Omáčku dochutíme solí, pepřem.Podle chuti přidáme pár kapek…
Hortobáďské zapečené palačinky plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle. Přidáme nakrájené maso na malé kostičky, mletou papriku, sůl, pepř, papriku a rajče, protlak. Orestujeme a podlijeme…
Vepřové závitky na kysané smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme kořením Gyros a položíme na ně šunku a na zbývající místo tenký kousek špeku nebo angl. slaniny (lze vynechat).…
Brambory zapékané s lesními houbami a arašídovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenMaličké zemiaky uvaríme domäkka a necháme vychladnúť.Na oleji orestujeme nakrájané huby.Do olejom vymasteného pekáčika dáme na polovice nakrájané zemiaky. Osolíme.Na…
Zapékaná vajíčka s gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka uvaríme natvrdo, olúpeme a necháme prechladnúť. Potom ich rozrežeme na polovice a vyberieme žĺtky.Žĺtky premiešame s nastrúhanou gorgonzolou a smotanou. Zmesou…
Polévka s uzeným masem a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja dobleda orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme na kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky nakrájané mäso. Okoreníme, zalejeme vodou a varíme, kým nie sú…
Domácí tvarohový sýr s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do misky a dobře promícháme, přendáme do odkapávací nádobky a necháme alespoň 24 hodin v ledničce. Pokud nemáte odkapávací nádobku, dejte do…
Ricottové vdolečky se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, smícháme se solí, sodou a cukrem, přidáme kysanou smetanu, vejce, 1/2 kelímku ricotty a nadrobno nakrájenou polovinu šunky.Vše propracujeme v…
Karbanátky z vepřových jater
Recept ještě nebyl hodnocenJátra zbavíme blan a rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, česnek, trošku čili, smetanu, nastrouhanou goudu a nastrouhanou cuketu i se slupkou.Vše promícháme…
Těstoviny s čočkou a tykví
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu namočíme aspoň na 4 hodiny.Cestoviny uvaríme a scedíme.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na plátky narezaný cesnak a a necháme zavoňať.Pridáme…
Tousty s treskou
Recept ještě nebyl hodnocenTresku nakrájíme na dílky, osolíme, opepříme a posypeme paprikou, opečeme z obou stran na oleji.Bagetu nakrájíme a na sucho opečeme, potřeme česnekem a máslem, poklademe…
Mražený míša nanuk
Recept ještě nebyl hodnocenZ tvarohu, smetany a cukru vyšleháme hladkou hmotu. Čokoládu, tuk a kakao rozpustíme ve vodní lázni, já přidala lžíčku cukru ale nemusi být. Připravíme si umělohmotná…
Tetinčiny langoše
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickým způsobem zadělat těsto, na teple nechat přikryté vykynout. Rozdělit na bochánky a ještě chvilku nechat kynout, ale doporučuji přikrýt,aby těsto zbytečně…
