Zeleninové placky s omáčkou
Suroviny
- Na placky :
- 150 g mrkev
- 150 g brambory
- 150 g patizon
- 150 g kedlubna
- 100 g hladké mouky
- 2 vejce
- 2 KL hrozinek
- 1/2 KL strouhaného muškátového oříšku
- 1/2 KL pepře
- sůl
- Omáčka:
- 250 g kysané smetany
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1/2 KL mleté papriky
- 1/2 KL mletého kardamomu
- 1/4 KL mleté skořice
- olej
- sůl
- 1 PL hladké mouky
Postup přípravy receptu
Rozšľaháme vajcia, pridáme oriešok, korenie, hrozienka, múku, soľ a vypracujeme cesto. Necháme 30 min odpočívať.
Potom vmiešame všetku zeleninu, ktorú sme nastrúhali najemno. Tvarujeme malé placky (mokrými rukami) a opekáme z oboch strán na oleji.
Na troške oleja opražíme cibuľu, pridáme roztlačený cesnak a koreniny. Zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku, necháme prevrieť a odstavíme.
Necháme vychladnúť (občas premiešame, aby sa neurobila kôrka) a podávame s plackami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zeleninové placky s omáčkou
-
Velmi pěkně to vypadá. Dělám podobné...sójové, špenátove, co mě napadne. Určitě vyzkouším. Posílám bodik.
-
Bola som prekvapená,aké dobré bolo toto jedlo,budem ho robiť určite často
Pridala som párku a fakt to nemalo chybu
-
alus, nadpisy píšem v češtine, kvôli vyhľadávaniu. Prosím všetkých , ak sa pomýlim, opravte ma
A ak niekto nerozumie nejakej surovine, napíšte, veľmi rada to napíšem česky -
tejaja, nebudeš mi věřit ale slovo kaleráb jsem si musela najít ve Wikipedii... to jsem dopadla
