Cuketová omáčka s širokými nudlemi

Bezmasá jídla Doba přípravy: 45 minut 5 názorů

Bezmasá jídla Doba přípravy: 45 minut 5 názorů

Suroviny 2 porce

2 cukety (do 20 cm)
1 lžíce máslo
1 lžíce olej
cca 4 stroužky česneku
asi 2 hrsti mraženého hrášku
sůl
čerstvě mletý pepř
čerstvá bazalka
100 ml smetana sladká
100 ml kysaná smetana
2 lžíce strouhaný sýr Gran Moravia
široké nudle (nebo jiné těstoviny, asi 200 g v suchém stavu)

Postup přípravy receptu

  1. Cukety a česnek nakrájíme na slabé plátky (do 2 mm). Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej s máslem, přidáme cukety a česnek, osolíme, opepříme, smažíme na mírném ohni do změknutí, asi 20-30 minut.

  2. Mezitím uvaříme těstoviny, na poslední 2 minuty přidáme hrášek, scedíme. Do pánve s cuketami přidáme postupně natrhané lístky bazalky, obě smetany, sýr, těstoviny s hráškem a vše jen krátce prohřejeme.

  3. Je-li směs příliš hustá, můžeme naředit (mlékem, vodou, vodou z těstovin). Já jsem neředila.

Poznámka od kuchařky

Inspirace: časopis Apetit

Komentáře k receptu Cuketová omáčka s širokými nudlemi

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mám ráda tyhle recepty s cuketou. Dělám něco podobného, snad to tady i mám a navíc je tam hlíva ústřičná. Nedávám kysanou smetanu. Super!!

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss(autor receptu)

    suslajda: V sezóně se je snažím propašovat do všeho, několik způsobů akceptuje i přítel (zeleninu má rád, ale proti jakýmkoli tykvím má trochu výhrady).:-)) Zásobuje mne maminka a moji pacienti (ty musím hlídat, aby sklízeli včas a nezávodili ve velikosti). :-)) Díky:yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    No já bych si pochutnala a to moc:-pcuketa se už na zahrádce snaží:yes::yes:

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss(autor receptu)

    Anna Kocikova: Děkuji, rychlé, dobré, lehké (máme výtah) :-D:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Já bych brala i tu větší cuketu,kdyby mi ji někdo vynesl do 4 patra;-):-D:-D
    Máš to moc fajn:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: cuketa s nudlemi cuketová omáčka lehká cuketová omáčka recept cuketa s nudlemi cukety s nudlemi recepty se širokými nudlemi cuketa s nudlema omáčka z cukety omáčka s nudlemi zapečená cuketa se sýrem a nudlemi cuketová omáčka recepty se širokými nudlemi cuketa s nudlemi cuketovaomacka recept se sirokyma nudlema cuketová omáčka na těstoviny cuketa s rýžový nudlemi paprika a rajčata se širokými nudlemi cuketa v omáčce sirova cuketa