Lahodná pórovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa trochu oleje osmažíme pórek s lahůdkovou cibulkou, nakrájené na kolečka a česnekem na plátky, kousek zelené části cibulky si necháme na ozdobu. Po chvíli přidáme…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Portobello pečené s náplní z mangoldu a Nivy
Recept ještě nebyl hodnocenPortobella očistíme, vydloubneme nožky a ty nakrájíme nadrobno. Z mangoldu odstraníme tuhé košťály a listy nasekáme na malé kousky, jarní cibulky nakrájíme na kolečka.…
Masopustní koblížek
Recept ještě nebyl hodnocenMezi masopustní klasiku bezesporu patří koblihy. Nadýchané sladké pečivo smažené v horké tukové lázni má svoje neodolatelné kouzlo. Můžete je naplnit pudinkem nebo…
Tvarohový křehký koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme drobenkové těsto a polovinu vtlačíme do kulaté formy o průměru 30 cm nebo menšího plechu. Všechny suroviny na náplň spojíme v hladký krém a ten vlijeme do…
Zapečené smetanovo-sýrové kuře s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky pokrájíme na menší kusy, osolíme opepříme, přidáme nastrouhaný nebo rozetřený česnek, lžíci oleje a promícháme. Necháme v talíři odležet. Mezitím oloupeme…
Ovocný koláč s vločkami a chia semínky
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh, zakysanou smetanu a vejce promícháme. Přidáme olej a nakonec pramínkem přisypeme mouku se sodou. Přidáme špetku kurkumy, mix z vloček a semínek. Zamícháme.Těsto…
Smetanová kari brokolice
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Na rozpuštěném másle ji osmažíme dosklovata, přidáme kari koření a promícháme.Na cibuli nasypeme brokolici rozebranou na růžičky,…
Rychlá slepice na kari
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici dáme do tlakového hrnce, zalijeme vodou, aby byla ponořená, přidáme 1/2 kávové lžičky soli, hrnec uzavřeme a vaříme cca 3/4 hodiny do měkka.Ve vyšším kastrolu…
Smetanová bramborová kaše s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme s kmínem a solí doměkka. Uvařené brambory rozmačkáme nebo lépe vyšleháme s máslem.Přidáme smetanu a jemně nasekaný kopr. Vznikne sametová kaše…
Enchiladas s kuřecím a vepřovým masem a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kostky, okořeníme pepřem a grilovacím kořením, osolíme a restujeme na oleji v pánvi. Až se zatáhne, přilijeme trošku vody a dusíme. Žampiony…
Alsaský cibulový koláč, kynutý v chladu
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Všechny suroviny smícháme, mouku přidáváme postupně. Těsto je hotové, když se přestane lepit na okraj mísy. Poté jej necháme cca 2 hodiny i déle v lednici …
Pórková polévka s kroupami, celerem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku omyjeme, pokrájíme na kostičky a na oleji /másle/ ji necháme zesklovatět. Přidáme propláchlé a osušené krupky, mícháme chvilku a pak podusíme. Přidáme hřebíček…
Ledový salát s kapií
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazený ledový salát pokrájíme na menší kousky nebo nudličky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nebo nudličky pokrájenou očištěnou kapii, zakysanou smetanu, dle…
Limonádový koláč s meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, cukr a 1 vanilkový cukr ušleháme do pěny, prosejeme mouku s práškem do pečiva, přilijeme olej, limonádu a umícháme řídké těsto. Nalijeme na vymazaný plech a…
Banánový salát s jablky, jogurtem a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaná jablka a banány nakrájíme na kousky. Ihned je zakápneme citronem. Jogurt smícháme s vanilkovým cukrem a skořicí.Na talíř uložíme ovoce, polijeme ochuceným…
Červený salát
Recept ještě nebyl hodnocenČervené zelí nakrouháme, spaříme a scedíme.Červenou cibuli a červenou řepu nakrájíme na proužky, dáme do mísy a přidáme spařené zelí.Připravíme dresink. Smícháme krenex…
Sen s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNivu nejprve rozmačkáme vidličkou, přidáme ostatní ingredience a rozmixujeme do celistvé našlehané hmoty, přidáme prolisovaný česnek, koření, pažitku a prošlehneme. …
Gruzínska rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenParadajky narežeme na mesiačiky, posypeme nadrobno nakrájaným cesnakom a jemne osolíme. Potom prelejeme kyslou smotanou. Podávame s celozrnným pečivom alebo chlebom.
Karotková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, cibuli a česnek očistíme a omyjeme, mrkev nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme najemno a česnek prolisujeme.Do hrnce přidáme pár kapek oleje a přihodíme cibuli…
Játra se zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra, šunku a kapii si nakrájíme na proužky, rajče na kousky, cibuli na jemno, česnek na plátky a cibulku na kolečka. Nakrájená játra posypeme v misce Solamylem,…
Vdolečky s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosijeme hladkou mouku, přidáme droždí, cukr, skořici a promícháme. Mléko mírně ohřejeme.Vejce rozmícháme ve vlažném mléku a nalijeme na sypkou směs.Vše…
Okurkovo-cibulový salát se zakysankou (trochu jinak)
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájejte na tenké plátky okurku i cibuli a pak to smíchejte zlehka dohromady. Do mísy či nádoby navrstvěte 1/3 okurkovo-cibulové směsi a posolte, pak dejte další 1/3…
Salát s uzenými krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou rýži smícháme s nastrouhanou mrkví a najemno nakrájeným pórkem. Přidáme čínské zelí, nakrájené krevety a zakysanou smetanu osolenou a opepřenou.Kdo nemá rád…
Cuketové lívanečky II
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme nahrubo. Do mouky zamícháme cukr, kypřící prášek, pak nastrouhanou cuketu a vejce, nakonec mléko.Smažíme na lívancové pánvi. Podáváme se zakysanou…
