Bramborovo - smetanové pagáče

Suroviny

550 g hladké mouky
50 ml vlažného mléka
1/2 sáčku sušeného droždí
1 čajová lžička cukru
250 g Hery
175 ml zakysané smetany
1 polévková lžíce soli
350 g uvařených brambor
2 celá vejce
1 vajíčko na potírání

Postup přípravy receptu

  1. Zemiaky dáme uvariť v osolenej vode, potom ich rozpučíme, pridáme vajíčka, mlieko, kyslú smotanu a maslo, soľ, cukor, dobre premiešame a dáme do pekárničky. Pridáme múku a droždie. Zapneme program cesto.

  2. Po vykysnutí 2-krát prekladáme, ked rozvaľkáme, troška posypeme múkou a popicháme vidličkou. Vykrajujeme a potrieme vajíčkom. Pečieme na 170-180°C 15-20 minut podľa rúry.

  3. Cesto po vykysnutí je troška redšie, ale dá s ním dobre pracovať (poprípade môžeme pridať troška muky ešte).

Poznámka od kuchařky

Recept som dostala od kamošky a musím povedať, že sú ľahučké a veľmi chutné.

Komentáře k receptu Bramborovo - smetanové pagáče

  • mia2404 mia2404(autor receptu)

    Majka8::-) rozpučíme - roztlačíme ako ked robíme zemiakové pyré

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Právě mám těsto na housky v pekárně,ovšem jiný recept.
    Tyto upeču zítra,už skoro do pekárny pro pečivo nechodím,peču vše doma.Jen jsem nepochopila slovo rozpučíme,prosím o překlad;-)zřejmě nastrouhat...neva recept hned tisknu

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    Šikula!:yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Mňam.:yes::yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    naducánci krásní:yes::yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta

    moc krásné, už moje babička mi říkala, že mám do jakéhokoliv kynutého těsta dát vařený brambor, že je těsto vláčnější a déle vydrží - měla pravdu, ty jsi toho důkazem:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    ty jsou nádherné :yes::yes::-K:-p

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Krasne, pagace mame moc radi, ukladam a prvni bod posilam.

    Odpovědět

Tématické fráze: smetanové pagáčky recept bramborové pagáče bramborové pagáčky zemiakove pagace v domaci pekarne slaninove pagace smetanove pagace pagacky z brambory nejlepší pagáče smetanové špenatove pagače škvarkové pagáče s bramborem a kyslou smetanou recept slaninový nebo škvarkový pagáč recepty na pagace zemiakové pagáče nejlepší škvarkovo zemiakove pagace kynutý pagáč bramborami pagáče s bramborovou náplní pagace bez droždí s bramborami bramborové pagáč pagáče se sušeného droždí sýrové pagáče recept smetana