Masové kuličky z trouby

Suroviny

Kuličky:
700 g mletého masa (více hovězího, méně vepřového)
200 ml zakysané smetany
2 nadrobno pokrájené cibule
2 lžíce másla
sůl
pepř
Smetanová omáčka:
50 g másla
3 rovné lžíce hladké mouky
200 ml hovězího vývaru (pomohla jsem si sypkým německým hovězím bujonem Knorr)
150 ml smetany nebo šlehačky
2-3 lžičky plnotučné hořčice
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cibulku osmažte na rozpuštěném másle do tmavě zlaté barvy.

  2. Vmíchejte do mletého masa, přidejte kysanou smetanu, osolte, opepřete a promíchejte.

  3. Na plech dejte pečící papír, z masa udělejte středně velké kuličky (větší než ty v Ikea, budou šťavnatější) a vyrovnejte na plech, pečte dozlatova.

  4. Na omáčku na hlubší pánvi rozpusťte máslo, přidejte mouku a cca 30 vteřin míchejte.

  5. Do vzniklé jíšky nalijte vývar (pokud bude studený, neměly be vzniknout hrudky), za občasného míchání povařte, vmíchejte smetanu a dochuťte hořčicí, případně solí.

Poznámka od kuchařky

Jde to i bez tradičního vajíčka a strouhánky, kuličky jsou mnohem šťavnatější

Zdroj: Marianne

Komentáře k receptu Masové kuličky z trouby

  • aisha aisha

    Vypada to lakave..:-K:-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    krásný rcp:-p:yes::yes::-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    no mňáám:-p:-p:yes::yes: já bych do té omáčky přihodila kapary:-8:-D moc hezký recept:-):yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    spagetka: To je nabídka Ikea, když si tam chceš odpočinout a za dobu prohlížení jsi ucabrtkaná, tak je to tam jako nabídka - meníčka-dobrá cena- a dole u pokladen u potravin jejich- je mají pak ve velkém balení domů, jsou moc dobré, mají pak k nim i brusinky, omáčku, ale je to drahé, to meníčko je cenově bezvadné, chodíme tam někdy jen na kuličky, ne za nábytkem:-)):-D,

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    magdalenka:podle velikosti, max. půl hodiny v rozehřáté troubě na cca 170

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • spagetka spagetka

    já teda nevím, jak velké kuličky mají v Ikea, neb se tam nedostanu,já myslela, že tam prodávají nábytek,:-D:-D ;-):-D, ale jinak se mi to líbí :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    JO, jo, taky se mi recept líbí;-):yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    To nemusí být vůbec špatné:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    Recept sa mi páči, tiež nemám rada strúhankové guličky. Toto bude dobrota!:yes:
    Zhruba ako dlho sa pečú? Ď.

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

  • 1974andrea 1974andrea

    Bude to velká dobrota, s tou zakysankou v mletém mase vyzkouším, dobrý nápad:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: masové kuličky v troubě masové kuličky pečené v troubě masové kuličky z trouby masové kuličky masove kulicky do trouby masove kulicky ikea svedske masove kulicky v troube švédské kulicky v troube masove koule v troube masové kuličky na plech šťavnaté masové kuličky masové kuličky na pečícím papíře recepty kulicky z mleteho masa do trouvy recept masové kuličky v troubě masové kuličky v troubě recept recept na masové kuličky v troubě šťavnaté švédské kuličky recept masove kulicky na pecicim papiru švédské kuličky do trouby masové koule pečené v troubě