Vaříte jen pro sebe: Z jednoho chytrého nákupu připravíte pět různých večeří a v pátek nic nezbude

Vaření s rozumem

Když venkovní teploty klesnou někam k 18 °C, začínáme mít větší „náladu“ na teplá a sytější jídla. Na těžké zimní pokrmy ale stále není čas. Náš jídelníček proto stojí na jednoduchých jídlech z běžných surovin, které pořídíte za rozumné peníze. Brambory, cibule, mrkev nebo česnek se během týdne objeví několikrát, takže není nutné kupovat spoustu různých věcí, ze kterých nakonec polovina zůstane v lednici.

Pondělí: Kuřecí stehno s bramborami z jednoho pekáče

Začátek týdne odstartujte jídlem, se kterým není skoro žádná práce. Kuřecí stehno je navíc zpravidla levnější než prsní řízky a díky vyššímu obsahu tuku se při pečení tak snadno nevysuší. Brambory, mrkev a cibule mohou přijít do stejného pekáčku, takže získáte kompletní večeři a nezašpiníte hromadu nádobí. Výhodou je i to, že už první den týdne načnete základní suroviny, které využijete později. 

Úterý: Poctivá bramboračka

Po sytějším pondělí přijde „levnější“ den. Bramboračka je pro jídelníček pro jednoho ideální, protože spotřebuje přesně ty suroviny, které už doma máme – brambory, mrkev, cibuli a česnek. Přidat se může kousek petržele nebo celeru a několik sušených hub. Není nutné vařit velký hrnec, pro jednoho stačí množství na jednu větší večeři, případně porci navíc na další den k obědu.

Středa: Vepřová plec na cibuli s bramborovou kaší

Uprostřed týdne přijde na řadu nejvydatnější večeře. Pro jednoho počítejte klidně s 250–300 g vepřové plece, takže masa bude opravdu pořádná porce. Plec patří mezi cenově dostupnější části vepřového, takže se nejen dobře najíte, ale navíc trochu peněz ušetříte. K dokončení stačí cibule a bramborová kaše. Ani tady není potřeba nakupovat téměř nic nového. Brambory a cibuli už máte z předchozích dnů, na kaši stačí trochu mléka a másla.

Čtvrtek: Kuřecí smetanové soté s těstovinami

Po české klasice přijde o něco rychlejší večeře z pánve. Kuřecí maso nakrájené na menší kousky je hotové během několika minut a jednoduchá smetanová omáčka z něj udělá jídlo, které působí podstatně vydatněji. Přidat můžete cibuli a zbytek mrkve nebo trochu mraženého hrášku, pokud ho máte někde v mrazáku, třeba ze dne, kdy jste dělali srbské rizoto. Těstoviny mají v podobném úsporném jídelníčku jednu velkou výhodu: jsou levné, trvanlivé a nemusíte řešit, co se zbytkem balení. Co nespotřebujete ve čtvrtek, jednoduše necháte ve spíži. 

Pátek: Selská omeleta ze zbylých brambor a cibule

Pátek je schválně uzpůsoben jako „úklid lednice“. Pokud z předchozích dnů zůstaly dvě nebo tři vařené brambory, skvěle se budou hodit. Opečte je s trochou cibule a přidejte vejce. Do omelety se dá přidat také poslední kousek zeleniny, případně zbytek sýra nebo masa, který by jinak zůstal přes víkend v lednici. Z několika levných surovin vznikne teplá večeře za pár minut a před víkendovým nákupem nezůstávají načatá balení. 

Jak si připravit perfektní omeletu, zjistíte z naší fotogalerie:

Fotogalerie - Top 7: Vaječné omelety - nejlepší recepty

Dalších 12 fotek

Ukázat 15 fotografií