Kuličky zapečené s ochucenou kysanou smetanou
Doba přípravy: hodinku 4 porce Mleté maso 10 názorů
Suroviny
- 400 g vepřového mletého masa
- 1 cibule
- 1-3 stroužky česneku
- 4 vejce
- 1 lžička ostré hořčice
- 200 ml zakysané smetany
- 1 lžíce hladké mouky
- 1/2 lžičky mleté papriky (může být pálivá)
- 1 lžička majoránky
- špetka pepře
- pár plátků másla
- 1 lžíci kadeřavé petrželky
- sůl
Postup přípravy receptu
Mleté maso si dáme do mísy a přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, česnek propasírujeme, 1 vejce, mouku, hořčici, nasekanou petrželku, pepř, osolíme a všechno pěkně propracujeme.
Z masa děláme kuličky velikosti meruňky (namáčíme si ruce do studené vody, jde to lépe) a skládáme do pekáčku vytřeného máslem.
Do menší mističky si vyklopíme zakysanou smetanu a k ní dáme 3 celá vajíčka, mletou papriku, majoránku, pepř, osolíme a vše vyšleháme, tím pak polijeme kuličky, navrch poklademe plátky másla a dáme zapéct do vyhřáté trouby, tak na 30-40 minut.
Poznámka
Trochu mě inspiroval recept z mého sešitu receptů, ale obměnila jsem ho hodně. Máme ještě na zítra a už se na to těším. Podávala jsem s bramborama, hodí se brambory připravené jakkoliv, může být i bramborová kaše.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kuličky zapečené s ochucenou kysanou smetanou
-
maja f: Majo, to jsem ráda, že to tak chutnalo-potěšilo mě to a díky, že jsi to uvařila
-
Vynikající, chrochtám blahem
Dala jsem k tomu pečené brambory a okurkový salátec -
Príma bašta
Bibinko,vypadá to na další dobrotu+12 -
vypadá to moc dobře
+9 -
TAK TO musí být
-
+6
Chmmm, tak do toho jdu -
Jani, velmi pěkný receptík, to my můžem
-
hmmm. určitě ukládám, protože jsem od tebe dělala minim. dva rcp z mletého maska a nezklamal ani jeden.. i toto vypadá na šťavnatou záležitost
