Hašanovy kotouče (Hermelín v bramborákovém těstě)
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny příčně překrojíme, obalíme v mouce.Na na rozpálený olej dáme část těsta na bramborák, na to Hermelín a druhou částí sýr schováme.Smažíme do růžova.
Sýr Hermelín - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněný vepřový měšec
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky si pořádně rozklepu, každou zvlášť dám na plát alobalu. Osolím z obou stran a kladu hermelín a klobásku nakrájenou na kolečka a pod kotletku dám nakrájenou…
Zeleninový závin s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenMraženou zeleninu orestujeme na pánvi s máslem, žampiony nakrájíme na plátky a přidáme na pánev k zelenině a osolíme.Restujeme téměř doměkka, před koncem přidáme na…
"Fofr" cibulovo-mrkvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle a na rozehřáté máslo dáme veškerou cibuli a smažíme ji dosklovita, pak přidáme připravenou mrkev,…
Hermelínový salát II.
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka uvaříme. Všechny ingredience nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy.Dochutíme solí, pepřem, vmícháme majolku a přidáme lák z okurek.Lehce promícháme a můžeme…
Topinky k pivu
Recept ještě nebyl hodnocenEidam nebo uzený blok nastrouháme, ostatní sýry nakrájíme na plátky.Nastrouhaný sýr vymícháme v míse s máslem, potom postupně přidáváme ostatní druhy sýrů, přiléváme…
Sýrový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nakrájíme na kostičky a přidáme olivový olej, vinný ocet, bylinky (bazalka, pažitka) a jednu pokrájenou cibuli. Vše smícháme a ochutíme pepřem a tzatziky kořením…
Sýrové kuličky obalené ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s paprikou, solí a žervé.Přidáme rozmačkaný hermelín, nastrouhaný eidam a dobře rozmícháme.Z hmoty vykrajujeme malé dílky a tvarujeme kuličky, které obalíme…
Zapečené gnocchi se sýrem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNoky uvaříme podle návodu. Ke konci přidáme špenát, aby se rozmrazil. Až budou noky hotové, spolu se špenátem je scedíme.Mezitím nastrouháme sýry na hrubém struhadle.…
Sloní ouška
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nařízneme tak, abychom vytvořili kapsu, osolíme, opepříme, rozetřeme prolisovaný česnek a naplníme slaninou a Hermelínem, spíchneme párátkem a obalíme ve směsi…
Houska s tekoucím Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenHousku rozkrojíme v poměru 2:1. Větší spodní díl pomocí nože vydlabeme a vytvoříme jakousi lodičku, jejíž „dno“ namažeme lehce máslem.Vložíme jakákoliv 2 kolečka salámu …
Plátek zapečený hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso naklepeme, okořeníme a v rozehřáté pánvi osmahneme na lžíci oleje z obou stran. Když restuji druhou stranu plátku, vložím na pánev slaninu, aby trochu …
Toasty s volským okem a hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky toastového chleba lehounce potřeme máslem a dáme do trouby na plech vyložený alobalem. Necháme péct cca 8-10 minut na cca 180 stupňů, aby byl chléb křupavý. Po…
Koblihy plněné Hermelínem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukr, tuk, mléko, vejce, sůl a droždí zpracujeme mixerem. Těsto necháme na teplém místě vykynout, dokud nezvětší objem.Po vykynutí rozválíme, vykrájíme kolečka,…
Pečený pangas v hermelínové peřině
Recept ještě nebyl hodnocenPangase si okořeníme, rozklepneme na něj vejce, dáme Hermelín rozkrojený na půlky. Pečeme na 200°C cca 40min.
Ďábelská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenSýry Hermelín(uložíme na 1 hodinu do lednice, aby se dobře strouhal). Potom ho nastrouháme na hrubém struhadle, párky a cibuli umeleme. Vše promícháme s majolkou,…
Žampionová a hermelínová pizza
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí dáme do mísy, zalijeme teplou vodou, chvíli necháme stát a přidáme mouku, sůl a olej. Mícháme, dokud nevznikne těsto. Necháme cca 2 hodin kynout.Poté těsto…
Hermelínové kostičky
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny nakrájíme na kostičky cca 2 x2 cm, obalíme v paprice. Navrch kápneme med, kterým přilepíme jádro vlašského ořechu. Chutné, rychlé, dobré. Místo medu je možno…
Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák rozebereme na větší růžičky a vhodíme do vroucí osolené vody. Vaříme jen cca 5-7 min do poloměkka. Slijeme do síta a ihned zchladíme studenou vodou,…
Palačinky plněné mletým masem a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava palačinek: celá vajíčka metlou rozmícháme s mlékem, solí a postupně přimícháme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a usmažíme na rostlinném oleji 4…
Grilovaný Hermelín se zeleninou a bylinkovou bagetou
Recept ještě nebyl hodnocenV oleji rozmícháme grilovací koření s mletou paprikou a Hermelíny v této směsi obalíme.Pak sýry opatrně, avšak důkladně zabalíme do pevného alobalu a utěsníme. Z každé…
Zapečené těstoviny s hermelínem a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny jsou oblíbeným chutným a rychlým pokrmem na oběd nebo večeři. Připravíme je s uzeným masem a hermelínem, dochutíme muškátovým oříškem, zalijeme…
Rajčatový salát s hermelínem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenSaláty z kuchyně našich babiček i maminek nejsou zrovna kaloricky úsporné, ale zato jsou chuťově vymazlené. Jednu z hlavních složek často tvoří majonéza, v lepším…
Slané trhací buchtičky s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenOriginální nápad na občerstvení s přáteli, kdy se návštěva postará o to, aby dobrota byla vyloženě „roztrhaná“ a rozebraná do posledního drobečku! Slané těsto a Hermelín…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
