Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená kapusta

Name: Dušená kapusta
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1-2 cibule; kapusta; sůl; pepř; hladká mouka; Podle chuti:; slanina/párek/uzené maso

Kapusta obsahuje celou řadu vitamínů a navíc pořádně zasytí. V podzimním a zimním období jistě přijde vhod a je připravená během chvilky. Dochutíme jen solí a pepřem, kdo má rád maso, může přidat. Velmi chutný a rychlý oběd.

Marcela Vesela

7 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

26. 1. 2013 19:36

1-2 1-2 cibule

kapusta

sůl

pepř

hladká mouka

Podle chuti:

slanina/párek/uzené maso

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	215 kJ / 51 kcal
Bílkoviny	1,47 g
Tuky	0,25 g
Vláknina	6,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	9,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Osmahneme nakrájené cibule.
Jak osmažit cibulku
Na cibuli vložíme na proužky nakrájenou kapustu.
Osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka.
Jak zahušťovat pokrmy
"Nepovinně" zahustíme (podle toho, kolik šťávy v jakém období ne/pustí) trochou závrtky (záklechtky) z hladké mouky.
Dochutíme solí a pepřem. Můžeme přidat opečenou uzeninu.
Na co se hodí růžičková kapusta

Poznámka autorky receptu

Pro „masožravé“ můžeme „ovonět“ libovolným množstvím ne/libové slaniny, nepodáváme-li jako přílohu přímo k uzenému masu s houskovým knedlíkem

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dušená kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aja.g

Kadlíkův dušený kel s erteplama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kadlik 60 min

Kapusta (slovensky kel) po bulharsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky

Hodnocení 23x

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Hodnocení 44x

Zahušťování pokrmů na mnoho způsobů. Jíška je jen jednou z možností Videorecept

Zahušťování pokrmů na mnoho způsobů. Jíška je jen jednou z možností

Hodnocení 165x

Komentáře

mika59

11. 3. 2022 13:51

Na cibulku jsem přidala jen slaninu a nakonec trochu česneku. Jednoduchá o dobrá. Přidávám foto.

jff

30. 7. 2017 15:53

absolutně přesný a správný recept

Marcela Vesela

7. 2. 2013 22:22

DlabemeZdrave:
zase souhlas - ať stránky slouží, čemu mají! Kdo se nechce "hádat přes sítě", ví, VO CO GO, klidně mu na vyžádání pošlu mailem pár mých osvědčených... Dyk dle za/star/al/ého rčení - je mi 60, v Rusku jsem byla...:) A k tomu ještě pracovala jako "poradenská"; tak na rady "mám patent":)

DlabemeZdrave

7. 2. 2013 21:27

Marcela Vesela: ja tu jsem take kratce a ze zacatku jsem si dost ,,uzila" prave kvuli soutezi, ale ignoruji to, zapomnela jsem to a soustredim se jen na to, o cem tyto stranky maji byt - jidlo a vareni. Autorka fotografie je asi nema zkusenosti s kapustou nebo nevi jak na to, to se stava, proto jsem ji jen chtela poradit. Mne je 24 takze se take teprve vse ucim a sbiram zkusenosti

Marcela Vesela

7. 2. 2013 20:45

DlabemeZdrave:
SOUHLAS; taky kapustu mívám krásně zbarvenou, a si myslela totéž, co Vy:) Jen raděj, jako nová, už na nic nereaguju, když zde, koukám, dost lidí "sočí" proti druhým, čekaj na jakoukoliv chybu/"příležitost"... Hezky mi TO dnes vysvětlila Bibinka u mé novinky:)PA/C MA/C(ompany)

DlabemeZdrave

7. 2. 2013 20:38

jabl.ko: Mohu se zeptat, jak dlouho jste tu chudinku kapustu dusila doměkka? Jen že je taková tmavá a ležérní, já tomu říkám mrtvá. Nedivím se, že v této zemi lidi kapustu moc nemusí, když jí 99% lidí takhle zničí. Hlavně to nějaká rejpavá duše nezapomeňte vzít jako útok a spustit smršť nadávek, urážek a dohadů