Listové koláčky s cibulí, brusinkami a Hermelínem
Suroviny 10 porcí
- listové těsto
- 2 červené cibule
- 2 bílé cibule
- 4 lžíce balsamika
- 5 lžic cukru do cibule
- Hermelín
- hrnek brusinek
- 1/2 hrnku cukru do brusinek
- vajíčko
Postup přípravy receptu
Listové těsto vyválíme a nakrájíme na obdélníky, nebo vykrojíme kolečka.
Připravíme si dva kastrůlky. Do jednoho dáme vařit s trochou vody a cukrem brusinky.
Do druhého si dáme olej a orestujeme cibulku nakrájenou na plátky a přidáme cukr. Necháme krátce zkaramelizovat a přidáme balsamiko. Dusíme do měkka.
Když máme vše hotové, koláčky plníme cibulovou směsí, rozprostřeme lžičku brusinek a navrch dáme pár plátků pokrájeného Hermelínu.
Kraje mašlujeme vajíčkem a zapečeme na 220°C do zlatova.
Poznámka od kuchařky
Další mé recepty najdete zde:http://www.vareniapeceni.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Listové koláčky s cibulí, brusinkami a Hermelínem
-
Za mě luxusní kombinace
, dělali jsme již několikrát. Mňam -
Za mne zklamání, bohužel to bylo velmi mastné a s tou cibulí těžké. Jako plus hodnotím nápad-originalitu. Zkoušet však již nebudu.
-
breberka: rozhodně se toho nebojte, k sýrům tohoto typu (hermelín, niva, camembert.. atd... se brusinky vždy nádherně hodí a doplňují se
-
Co když dám místo Hermelínu(který momentálně nemám)Nivu?A mám brusinky sušené(ty se rozvaří) ale hodí se k té Nivě?Nevíte někdo??Díky!!
-
Zajímavý nápad, hned to zkusím
-
Děkuji všem, jsem ráda, že se vám recept líbí.. Jinak brusinky jsem koupila v makru v krabičce mražené
-
Terezko, kde kupuješ brusinky?
-
Mňam
-
Parádní kombinace
-
tak to je paradni!
-
Terezičko, tohle nee
já hubnu a asi budu muset na nějaký čas opustit tyhle stránky, protože s tvýma receptama to jaksi nejde a to už chci dělat Tvé nudle -
Hezké odpoledne, no to je "boží"
to brzy udělám -
Lákavá fotka na chutné pohoštění
