 s Hermelínem){kind=small}
Suroviny
Porce: 2-3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 918 kJ / 697 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,50 g |
| Tuky | 47,84 g |
| Vláknina | 14,65 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodík | 1,43 g |
| Sůl | 3,70 g |
| Sacharidy | 23,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme na tenké plátky pokrájené bílé nebo krémové žampiony, přidáme drobně nasekaný česnek, tymián, osolíme, opepříme a promícháme. Za občasného promíchání necháme žampiony na cibuli povadnout, pak přilijeme smetanu a na mírném ohni, pod pokličkou, vše krátce podusíme.
Krok 2: Do žampionové směsi, po vyndání vyvařené snítky tymiánu, přisypeme pokrájený Hermelín, Camembert či Olmín. Promícháme a necháme rozpustit. Vznikne nám vláčná krémová konzistence směsi, kterou budeme nanášet dle chuti na dozlatova osmažené topinky na sádle či oleji, okapané na ubrousku a potřené česnekem dle chuti.
Krok 3: Pokud si směs připravíme předem, lze ji snadno přihřát. Topinky či tousty máme hotové za pár minut, takže pokrm je to opravdu bleskový a výborný. Topinky (tousty) můžeme před podáním posypat čerstvě nasekanou petrželkou, pažitkou či jarní cibulkou.
Zveřejněno 13. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionové topinky (tousty) s Hermelínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bwgx
Moje poznámka
Žampionové topinky (tousty) s Hermelínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bwgx
Nejnovější recepty
Kávové šlehačkové řezy
Přidáno před 11 hodinami
Nepečené kokosové roládky s mrkvovou náplní
Přidáno před 13 hodinami
Letní salát s uzeninou
Přidáno před 17 hodinami
Placky s povidly
Přidáno před 17 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
majinka007 před 7 hodinami
Paprikový bůček tety Božky
finetoxic před 7 hodinami
Uncle Bens omáčka
[email protected] před 8 hodinami
Jáhlová kaše s ovocem
zvon23 před 8 hodinami
Farářské řízky
Valis před 8 hodinami
Duhová kachní játra
Lenka N. před 10 hodinami
Šlehačková buchta
Betyna68 před 10 hodinami
Kuřecí játra v marinádě
ricci před 10 hodinami
Pudinkovo-jablečný koláč s piškoty z listového těsta
Martina18 před 10 hodinami
Kuřecí maso na hříbkách
bsuna před 12 hodinami
Suroviny:
žampióny,
cibule,
máslo,
česnek,
tymián,
sůl,
pepř mletý,
smetana 12%,
sýr hermelín,
chléb toustový,
sádlo,
topinka
Komentáře (7)