 s Hermelínem){kind=small}
Suroviny
Porce: 2-3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 918 kJ / 697 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,50 g |
| Tuky | 47,84 g |
| Vláknina | 14,65 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodík | 1,43 g |
| Sůl | 3,70 g |
| Sacharidy | 23,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme na tenké plátky pokrájené bílé nebo krémové žampiony, přidáme drobně nasekaný česnek, tymián, osolíme, opepříme a promícháme. Za občasného promíchání necháme žampiony na cibuli povadnout, pak přilijeme smetanu a na mírném ohni, pod pokličkou, vše krátce podusíme.
Krok 2: Do žampionové směsi, po vyndání vyvařené snítky tymiánu, přisypeme pokrájený Hermelín, Camembert či Olmín. Promícháme a necháme rozpustit. Vznikne nám vláčná krémová konzistence směsi, kterou budeme nanášet dle chuti na dozlatova osmažené topinky na sádle či oleji, okapané na ubrousku a potřené česnekem dle chuti.
Krok 3: Pokud si směs připravíme předem, lze ji snadno přihřát. Topinky či tousty máme hotové za pár minut, takže pokrm je to opravdu bleskový a výborný. Topinky (tousty) můžeme před podáním posypat čerstvě nasekanou petrželkou, pažitkou či jarní cibulkou.
Zveřejněno 13. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionové topinky (tousty) s Hermelínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bwgx
Moje poznámka
Žampionové topinky (tousty) s Hermelínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bwgx
Nejnovější recepty
Fajitas s paprikami a kuřecím masem
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z restované mrkve
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí
Přidáno před 18 hodinami
Lepenice s kladenskou pečení
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Linecký koláč s rebarborou a jablky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špaldové palačinky s malinami
AndreaMachacova před 1 hodinou
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
olivier22 před 2 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
Paika před 2 hodinami
Trhané maso - vepřové
BinaSa před 4 hodinami
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 17 hodinami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 17 hodinami
Křehké řezy
stanik před 19 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 20 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 20 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 21 hodinami
Suroviny:
žampióny,
cibule,
máslo,
česnek,
tymián,
sůl,
pepř mletý,
smetana 12%,
sýr hermelín,
chléb toustový,
sádlo,
topinka
Komentáře (7)