Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenMaso kuchyňsky upravíme, pokrájíme na plátky, trochu naklepeme, okořeníme podle každého (solí, petrželkou, saturejkou, pepřem ) a potřeme z obou stran hrubozrnnou…
Sýr Hermelín - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečená "Hermelínová sluníčka"
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku silně vymažeme máslem, rozložíme rozkrájené Hermelíny (řeznou plochou nahoru). Posypeme mletou paprikou, mletým pepřem, na každé kolečko dáme trochu…
Bramborák s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupu, nastrouhám na jemném struhadle, přidám všechny ingredience. Promíchám a peču na sádle. Po upečení dám na jednu půlku bramboráku kousek Hermelínu,…
Kuře na porku se žampiony a hráškem, plněné hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřátko si omyjeme, osolíme, opepříme, a posypeme grilovacím kořením ( i zevnitř ). Porek, žampiony nakrájíme na kostičky, přidáme k nim hrášek. Trošku teto směsi…
Hermelínové toasty
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazený hermelín nastrouháme na hrubé nudličky, smícháme s okurkou, majolkou, hořčicí a česnekem.Na toastový chleba položíme kolečko salámu, rozetřeme 1 lžíci…
Jarní salát z rukoly
Recept ještě nebyl hodnocenČas od času není od věci odlehčit jídelníček. S příchodem jara je chuť na tyto pokrmy větší, a tak vás dobře zasytí i jarní salát s rukolou, cherry rajčátky, hermelínem…
Hermelínová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy vyklopime pomazankove maslo. V robotu rozsekame cibuli, pak hermelin a pak klobasu.Rozsekane ingredience pridame do misy k pomazankovemu maslu a poradne utreme…
Smažené hermelíny
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny obalíme nejprve ve vajíčku s mlékem, pak ve strouhance.Celý proces ještě jednou zopakujeme, Hermelíny potřebují pevný obal (jinak mají tendenci vytékat).Pak je…
Brokolice s hermelínovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici uvaříme v osolené vodě. Z másla a mouky uděláme růžovou jíšku, zalejeme mlékem a rozvaříme.Přidáme drobně nakrájený nebo nastrouhaný Hermelín a mícháme, až se…
Ledový salát s teplými hermelínovými kousky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme omáčku smícháním všech surovin. Podle potřeby dochutíme.Sýr nakrájíme na osminky, obalíme v trojobalu a ještě jednou ve vejci a ve strouhance.…
Dva druhy krémové pomazánky na chuťovky
Recept ještě nebyl hodnocenNa žádné oslavě nikdy nesmí chybět obložená mísa plná různých chuťovek. Pokud vám již došla inspirace, jakou pomazánku zvolit, vyzkoušejte připravit dvě různé krémové…
Zapékané špagety s hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín je v Čechách velmi oblíbený. Nakládáme ho, přikusujeme k vínu a také ho zapékáme. Zapečený hermelín je za chvilku hotový, takže je ideální jako rychlá večeře.…
Restovaný Hermelín v alpské šunce
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín lehce potřeme olivovým olejem, zejména proto, aby na něm lépe držela alpská šunka.Po potření Hermelín tedy obalíme do kabátku z alpské šunky (dle šířky plátku…
Pizza jako z pizzerie - nejjednodušší a nejlepší
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme všechny suroviny, lehce zamícháme vařečkou a zpracujeme ručně těsto (cca 5 min). Těsto hned rozdělíme na 3 díly (budeme mít 3 pizzy) a rozválíme bez…
Smažený naložený Hermelín
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny rozřízneme a vnitřek potřeme nastrouhaným česnekem feferonkovou pastou (kdo nemá rád ostré, použije raději pesto) a posypeme provensálským kořením. Přiklopíme,…
Překvapivě šťavnaté karbanátky s Hermelínem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy, osolíme, opepříme, dáme mléko, promícháme a necháme 20 minut odpočinout.Pak přidáme mateřídoušku, nadrobno nakrájenou cibuli, propasírovaný česnek,…
Plněný smažený Hermelín
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje zpěníme cibuli a přidáme nakrájené žampiony, které krátce podusíme, pak je zasypeme ořechy a orestujeme. Osolíme, opepříme a dáme petrželku.…
Obatzda - hermelínová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVyzrálý Hermelín dáme ztuhnout (ne zmrznout) do mrazáku, aby se dal dobře nastrouhat.Cibuli jemně pokrájíme, Hermelín nastrouháme na velkých slzách struhadla a obojí…
Steak z nízkého roštěnce s cibulkou restovanou na špeku a rozpečeným Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a zbavíme okrajových tukových blan. Potřeme olejem a necháme v chladničce odležet (od zakoupení dobře vyzrálého masa asi jeden den).Hodinu a půl před…
Vylepšené volské oko k večeři
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičce na oleji osmažíme cibulku, na kterou dáme na proužky nakrájenou uzeninu a potřeme mírně hořčicí. Když cibulka zezlátne, vyklepneme na salám vajíčka. Ta…
Salát s hruškou a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenNemáte čas připravit teplý oběd nebo večeři? Vyzkoušejte salát podle našeho receptu, který vás zasytí a dodá tělu potřebnou energii. Hermelín můžete nahradit jiným sýrem…
Vepřový plátek s hermelínem a šťouchané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, naklepeme z obou stran a okořeníme soli, pepřem a gril. kořením. Na pánvi rozehřejeme olej a maso zatáhneme z obou stran. Až bude maso hezky opečené,…
Kuřecí závin à la kebab
Recept ještě nebyl hodnocenV horkých letních dnech dáváme přednost jídlům, která nezaberou mnoho času a obsahují čerstvé a svěží suroviny. Plněné tortilly se hodí nejen na oběd doma, ale snadno je…
Vylepšená hermelínová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na dobrou pomazánku přijde vždycky vhod. Tvarohová pomazánka s hermelínem a eidamem je skvělá nejen ke svačině, ale také na chlebíčky. Její příprava není nijak…
